今日推荐——胡椒根煲鸡脚

材料：胡椒根50g，玉竹15g，红枣2个，生姜3片，鸡脚10只，瘦肉100g。

制法：鸡脚、瘦肉洗干净焯水，胡椒根、玉竹、红枣洗净，向汤锅内加入适量清水煮沸，放入食材，煮60分钟，调味即可。 

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：胡椒根味辛苦，性温，入肝、胃经，具有祛风通络，理气活血，利湿消肿等功效，玉竹甘润，红枣甘甜，以和胡椒根之辛苦，同时鸡脚是一类富含胶原蛋白的食物，并且有以形补形的特点，配合胡椒根，特别适合患有风湿痹痛，胃寒胃痛的人群，一般人群亦可保健食用。

禁忌：胃阴虚的人群不推荐。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。在评论处写下需求和意见，专家团队可为你定制养生膳食。