西湖花市是广州历史最悠久的传统中心花市，享有“百年花市”的美誉，也是最具广府年味的“花街”，每年都会有数十万的广州街坊及外地游客前来游玩。

不过，西湖花市所在的教育路和西湖路，在散市后的大年初一早上便会被清理得干干净净，并恢复通车，只剩道路两旁灯笼和挂饰残留着前一夜的热闹和繁忙。

在凌晨2点花市散场后的短短几个小时里，这里经历过什么？是哪些人在通宵“守夜”，保证这两条“花街”的干净整洁？南方+记者在新年钟声敲响之时，来到这里，探寻其中秘密。

1月28日（大年初一）凌晨零点三分，西湖花市依然人流如潮，不少市民和游客头戴小鸡头饰，手持色彩缤纷的“风车”和刚买到的鲜花，在花市主牌楼“镇海楼”前合影留念。

凌晨零点三十分，不少花档已经基本卖光。不过仍有相当部分的花档店主站在桌子上，为“消灭库存”作最后的努力：“大甩卖！5元1枝！5元1枝！”

凌晨零点四十分，在西湖花市，一名忙碌完的小店员在玩手机放松，等待最后的清场。

凌晨零点四十五分，离两点收市还有一个多小时。在西湖花市的一条小巷子中，几名环卫工人在歇息时间吃东西补充体能。

凌晨一点，西湖路上，一名辅警在花市的人流中站好最后一班岗。据越秀区派出所副所长梁耀明介绍，该所在西湖花市期间，几乎90%的警察都没有休息。在最高峰时，连同花市旁大佛寺区域的警察和辅警，共有150多人在岗。

而在越秀区环卫工人生活驿站外，一名环卫工人抓紧最后的时间，傍在工友肩上“养精蓄锐”。记者了解到，今晚将有240名环卫工人、8辆水车、7辆垃圾压缩运输车登场。环卫工人将分成四组人马，从两条“花街”的十字交接处出发，通过清扫、装运、高压喷水等环节，将西湖花市残留的垃圾杂物清理干净。根据往年经验，清洗时间大约从凌晨3点钟开始，至5点钟结束。

凌晨两点整，工作人员正在拆卸西湖花市的电力设备。据越秀区花市办副主任杨建刚介绍，这是花市清理工作的第一步——拆除花市期间新添的一些灯饰和电线。

凌晨两点五分，工作人员在拆卸西湖花市的摊位铁架。这个工作可以与灯饰电线拆除工作同时进行。

凌晨两点十分，两名工作人员在拆卸西湖花市中央广场的牌楼。据了解，这还不是今年清拆工作的难点。位于教育路北端的主牌楼“镇海楼”高达5层，在切割之后，还要用大型机器将建筑材料吊下来。因此，今年的清拆工作时间将比往年更长，预计到7点才能完全拆完。

凌晨两点半，在西湖花市，杨建刚(中)在与现场的工作人员协调沟通。据不完全统计，今天的拆除和清理工作共有5、6百人，主要包括拆除供电设备、棚架的工人，环卫工人、和指挥人员等。

杨建刚告诉记者，他赶在花市收市前，给自己12岁的女儿买了一些新年礼物，包括小鸡造型的公仔、头饰和益智玩具等。“没办法，花市期间也是我们最忙的时间。自女儿出生以来，我就没陪她过过春节。为了‘赔罪’，我准备明天给她一个小惊喜。”杨建刚笑着说。据了解，杨建刚从2003年开始从事西湖花市的组织工作、应急保障工作14年，期间除夕和大年初一的凌晨都是在工作中渡过。

凌晨两点五十分，工作人员将西湖花市的主题雕塑运离现场。据介绍，这个雕塑预示着“丹凤朝阳、吉祥如意”的好意头，灵感来源于武汉楚天台前的标志性建筑。在拆除后，它将被摆放在北京路供游客参观，直至明年中国春节。

凌晨三点，在西湖花市，环卫工人正忙碌清理垃圾。记者还在现场看到，有一些扫把不方便清扫的败花残枝，一位年轻的环卫工直接用双手抱起放进垃圾筐。花枝上的露水也沾湿了这位环卫工人的双手。他没有在意，继续向下一处垃圾堆放处走去。

凌晨三点，在西湖花市，环卫工人正忙碌清理垃圾。

凌晨三点十五分，在西湖花市，环卫工人正忙碌清理垃圾。

凌晨三点半，在西湖花市，广州市越秀区环卫工人周运财与搭档清理垃圾。

 “我已经27年没回家过年了。”周运财告诉记者，从1991年算起，他几乎每年除夕晚上、大年初一凌晨都要留在岗位上，不能和老家的亲戚团聚。这位来自四川自贡的汉子话不多，但很朴实：“确实感到很辛苦，但必须有人做啊，总不能第二天起来看到这里满地垃圾吧。”

凌晨三点四十，工作人员仍在忙碌拆卸西湖花市主牌楼——“镇海楼”。不过与几小时相比，现在的花市已几乎看不到一名游客的身影。而到大年初一早上第一缕阳光出现时，这里将会恢复通车。

这些“闻鸡起舞”的守夜人，也将带着一份自豪，回到家中沉沉睡去。