怀孕应该吃什么？听听营养学家怎么说！

苦海涯 2017-01-16 10:05

妊娠期母体所需营养素的种类和数量，营养学家已经惊醒了深入的研究。那么就从食品品种选择和饮食方法发面给大家做简要的介绍。

食品选择

应注意品种宜多但每种数量宜少为原则，尤其要常吃海带、紫菜、虾、海米等含碘和钙剂量较高的食品，常吃黑芝麻、花生、核桃、红枣、桂圆、豆制品、粗粮、水果等营养丰富的食品，以保证母子的需求。中国生理科学会推荐的饮食配置表如下图。

饮食方法

避免因早孕反应而禁食，造成过度饥饿。

宜少食多餐，勿暴饮暴食，每餐只吃七八成饱。

宜缓慢进食，细嚼慢咽。

晚餐以稀、软、清单为宜。

要营养全面，荤素搭配，纠正偏食的习惯。

减少食入刺激性强的食物，如过于酸、咸、辛辣、冰冷的食品等。

维生素含量丰富食品，烹调时间不宜过长，有些水果和蔬菜应洗净后生食，以免造成营养素的丢失。

避免吃油炸及易发生中毒的食品、不新鲜的食物和剩菜等。

避免饮用酒精、饮料、浓茶及吃含食品添加剂和防腐剂的食品。

孕妇如果出现较严重的水肿、高血压和蛋白尿时，要适当限制食盐量，并少吃酱油、咸菜及腌制食品。


编辑　陈海燕
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