配方奶市场上存在配方多、品牌多、秩序乱等诸多问题，最终催生了婴幼儿奶粉配方注册制的出台，实施细则2015年11月16日已经公布。

但可以预料的是，在2018年1月1日前将有近2000个品牌和数千个配方将会消失，新一轮竞争恶战序幕即将拉开，行业洗牌将会加速，未来婴儿配方奶新的市场格局正在逐步构建和形成，而由于羊奶的营养优于牛奶，且不易过敏，因而将成为新的市场亮点。

市场对原装进口配方奶的钟爱丝毫不减

据广州奶业达人、广东省奶协顾问王丁棉介绍，2015年我国配方奶市场肃条、疲软、不振，缺乏消费后劲拉动。多间厂家总产在減量，降价促销清仓仍在进行中。渠道商实体店不敢进更多的货，销售遇阻。一些经销商、渠道商试求转型，有人重新选定战略合作伙伴，有人放弃，有人找生产商加盟。

除几家企业绩守得住外，其余大部分下滑，甚至出现亏损。但是，上半年成品婴幼儿奶粉进口同比增长25.42%，至9.6万吨，消费者对纯原装进口忠诚度丝毫未减。

我国每年有1600多万新生儿出生，加上“二孩”政策的影响，对奶粉的需求一直很强劲。王丁棉说，我国婴幼儿人年均奶粉消费量约为22公斤，相当176公斤牛奶。

产品在市场上的卖点有两个：原装进口和有机奶。进口配方奶在国内每罐平均售价240元，而国际市场均价不足120元，为全球最高。2015年配方奶市场销售总值约800亿元，流通品牌近3000个。

消费需求量大，羊奶粉成为市场新亮点

据记者了解，新政对行业、奶粉生产、消费观念、营销模式等都带来了一些影响和变化。而奶粉生产、销售从业者对新政要求和带来的变化，只能去适应，去迎接新的挑战。中国婴幼儿奶粉市场仍会呈上升态势向前行，羊奶粉市场是个新亮点。

联合国粮食与农业组织数据显示，全球羊奶生产59.3%来自亚洲。中国渐渐已成为羊奶粉的消费大国，今年市场容量约为55亿元，中外品牌约250个，中外品牌市场分额约为65﹕35。

在我国的羊奶粉生产主要在陕西，目前有17家乳品企业取得了羊奶婴幼儿奶粉生产资格，品牌达200多个。在中国经营较好的羊奶粉品牌有澳优佳欠艾特（今年将达8－10亿），和氏（约5000吨），红星美羚羊、银桥、圣元等。

近3年来，牛奶粉的市场增长有1位数，而羊奶粉则达2位数，在10%以上。据王丁棉介绍，中国羊奶粉市场在2018年1月1日前，有近200个品牌在市面流通销售。而近期内，澳洲的小飞象乐高羊奶粉、Nuchev（露膳赋）的Oli 6颖睿羊奶粉和湖南蓝河的意大利绵羊奶粉陆续推出市场。

羊奶粉比牛奶粉更有营养且不易过敏

为什么羊奶粉会如此高的增长率？

说到底还是符合婴儿的需求。羊奶含有人体所需的各种营养成分，总热量、蛋白质、脂肪、矿物质等含量高于牛奶。以Oli 6颖睿羊奶粉为例，其钙比牛奶高出1.8倍，维生素a更接近母乳。

王丁棉说，羊奶有部分营养成份优于牛奶，分子结构比较接近母乳，过敏原as2-酪蛋白含量比牛奶低，比牛奶少近2/3，过敏率发生较低，因而更容易吸收。在婴儿中，大概有10～15%因酪蛋白过敏原因而不适宜吃牛奶粉，若改喝用羊奶则平安无亊。

“今年4月我出席北京第4届乳品中国峰会，一国外行家告知我，法国人近一两年来对羊奶粉发生了兴趣，原饮用奶粉的50%小孩放弃饮用转为饮母乳。在剩下50%饮用奶粉者又有一半的人改喝羊奶粉。”王丁棉说，“未来羊奶粉前景在全球一片光明。”

羊奶已成为是市场新亮点，市场前景乐观并被看好，它将会吸引更多的人投入到这个新兴行业。王丁棉说，全球羊奶每年生产增量均为2%，但消费需求增量则迏8～10%，奶源特别是羊乳清粉供应出的缺口越来越大。因此，将会吸引更多的人投入羊奶业。云南红河州建水县鸿辉乳业已投4.5亿建成4万只奶山羊养场和羊奶粉加工厂。几年后，未来中国羊奶粉市场容量将迏150亿～200亿元这一市场目标。