记者
作为我国中药行业现存最长寿的“中华老字号”之一，陈李济跨越了4个多世纪活力不减，始终充满创新的激情，堪称老字号发展的经典样板。
今年4月，首届中国国际消费品博览会开展前夕，陈李济陈皮养生茶道馆海口店正式开业。广药集团有关负责人表示，海南将建成自贸港，成为中国品牌走向世界的良好渠道，我们希望借此契机，围绕消费领域资源，向全球消费者展现中医药魅力。
近年来，围绕现代市场变化需求，陈李济深耕大健康产业，以百年陈皮养生文化为核心，通过中药与多个产业的跨界合作等，形成消费时尚、引领健康生活，走出中医药发展的一条新路径。
古方里寻找防疫密码
陈李济是广药集团打造“时尚中药”的主力军之一。“时尚中药的内涵之一，就是用中医中药的方法治未病、解决亚健康的问题，也就是我们提出的‘大健康’概念，未病先防。”
广药集团陈李济药厂总经理孙东表示，新冠肺炎疫情发生以来，人们对健康的关注度达到了前所未有的程度，更坚定了陈李济深耕大健康产业的决心和信心，“去年推出的玉屏风袋泡茶，就是陈李济在大健康领域的一次成功探索。”
2020年新冠肺炎疫情突然来袭，陈李济第一时间捕捉到了疫情的变化，当年1月，公司营销团队研究了武汉地区疫情进展，及充分市场调研后，提出对睡眠产品玉屏风袋泡茶恢复生产的申请。
玉屏风为中药名方，最早出自金元四大名家之一朱丹溪《丹溪心法》，收载于《中国药典》，由防风、黄芪、白术三味中药组成。陈李济经过创新研发，将传统玉屏风颗粒制剂研制为袋泡茶便携装，适应当下生活节奏加快的市场需求。早在上世纪80年代时，陈李济玉屏风袋泡茶就获得了广东省药品生产批文，上世纪90年代时，由省级生产批文转为国家级生产批文。
2012年，在广州市药品检验所提高制药标准的契机下，陈李济研究所的工程师王冰及其研究团队，突破了玉屏风袋泡茶的生产工艺瓶颈，实现了产业化生产。但由于玉屏风袋泡茶有限期仅一年左右，药品生产和销售周期消耗的时间也比较长，且厂方配套设备规模较小，产量有限，因而一直作为小品种药品而被忽略。
2020年，面对新型冠状病毒肺炎疫情，全国多个省市以玉屏风处方为基础加减用于新型冠状病毒肺炎预防和调护，并多次作为医学观察阶段、恢复阶段用药。再加上营销团队提出的玉屏风恢复生产的申请，王冰意识到，这是重振陈李济古方正药的好时候。
“陈李济的玉屏风袋泡茶是该类制剂的全国独家产品，是国家非处方药（OTC）甲类药品，与其他玉屏风制剂相比，袋泡茶难能可贵地保留了黄芪多糖的药理活性，疗效有独特优势。”孙东介绍，在王冰等一众研究员的紧急协调下，玉屏风生产车间开始迅速动工，从恢复生产到投入市场，前后不过一两个月左右时间，快速反应获得多方点赞。
自种植源头起掌握陈皮市场话语权
进入2021年“十四五”开局之年，陈李济的大健康产业将迈入一个发展新阶段。
孙东介绍，在做大做强药品产业的基础上，我们将秉承“年份陈皮，广药陈李济出品”的指导理念，推动陈李济年份陈皮产业市场化，确立陈皮及其衍生健康产品市场的市场主导地位，通过陈李济年份陈皮项目带动企业的大健康产业发展，力争“十四五”期间实现销售规模突破，陈李济年份陈皮规模过亿。
陈皮作为广东“三宝”（陈皮、老姜、禾秆草）之首，市场已颇具规模，来自江门市政府的数据显示，去年新会陈皮全产业链产值超过百亿元，创下历史新高。
市场越做越大，但也面临一定的发展瓶颈。
对此陈李济将加大陈皮产业的科研投入，恢复百年陈皮工艺，与权威专家、专业人士开展合作，建立百年年份陈皮的质量标准及年份、真假鉴别标准和方法；建立陈皮种植产业的规范化标准。
“陈李济接下来这五年发展目标之一，就是希望成为陈皮相关标准的制定者，掌握陈皮市场的话语权，打造完整的陈皮产业链体系，以支撑陈李济陈皮产业多元化发展。”孙东强调说。
陈李济将利用现有上百亩新会陈皮种植基地，结合GAP合作的产量可完成千万级的“济字号”主导产品的规模市场开发；逐步建立具有适合企业发展的自有陈皮原料及成品的储存、陈化仓库，把控上游资源，完善一定规模的各年份陈皮的战略收储及陈化，并建立先进的溯源管理体系。
“陈皮+”，打造沉浸式消费体验场景
走进位于广州市北京路上的陈李济非遗文化工作室，扑鼻而来一股浓郁又沁人心脾的中药温香，店内开设非遗文化体验课、制作陈皮等活动，让参观者更为直观地感受到中医药传统文化的魅力，深受年轻人喜爱，去年非遗文化工作室试运营首日，直播在线观看人数就达近51万人次。
同样在去年启动的陈李济陈皮养生茶馆开设计划，已在深圳、杭州、济南、郑州、乌鲁木齐等全国十多个城市地区落地，将中医药传统文化、立体的养生消费体验带出广东，让陈李济及大南药为更多消费者熟知。
“这样沉浸式消费体验场景，令中医药文化显得有趣又时尚，为我们老字号增添了新活力。”孙东表示，从而也带动陈皮柑普茶、陈皮山楂条等大健康类产品的销售。
近年间，陈李济围绕百年陈皮养生文化，紧贴年轻消费者需求，推出了“陈皮+茶叶”“陈皮+山楂”“陈皮+黑糖”等一系列养生茶饮、健康零食产品，覆盖糖果、糕点、凉果、茶饮料等多个细化分类，十几个品种的陈皮食品大健康板块，以新鲜的组合迈出了跨界融合的探索。今年端午节，陈李济还对粽子这一传统食物进行改良，首次推出陈皮素粽，受到市场认可。
“今后，陈李济继续以大南药和大健康两大产业为驱动力，努力发展成为集中成药、保健品、食品、药妆于一体的‘大中药’企业，成为传承岭南中药文化的健康养生专家。”孙东对陈李济的未来充满期待。
老字号如何焕发新活力
——广药集团陈李济药厂总经理孙东
老字号如何焕发新活力？从陈李济的百年经验来看，可总结为四个字：守正创新。
可以说，传承与创新始终贯穿在陈李济400余年的发展历程中。早在300多年前，陈李济首创的蜡壳药丸包装制作工艺，就开创了传统中药汤剂向丸剂发展的先河。近年间，陈李济以“陈皮+”做出的跨界融合，又是一种创新探索。
我们一直坚持守正创新，在潮流中坚持传承，在传承中谋求创新。
“老字号”之所以能成为老字号，正是在其发展过程中有值得继承的内涵和价值，这也是前辈留给我们的宝贵财富，不能丢弃。不过，老字号要想打造“不老传说”，也不能“倚老卖老”，如何将这些宝贵财富进行挖掘、再运用，让他们在新时代下重新焕发光芒，也离不开“守正创新”四个字，这也是企业的根基所在。
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【采写】李劼
【摄影】张迪 马华
【剪辑】周中雨 马华 周鑫宇
【策划】陈韩晖 程鹏 赵兵辉
【统筹】赵兵辉 马华 李劼
【出品】南方产业智库
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