2016-10-28 18:11
这些伴你成长如今还在发光发热的广货,哪个才是你心中最有代表性的广东老字号?
健力宝、豆豉鲮鱼、虎头牌电筒、五羊自行车……这些广东产品不但是许多老广的童年回忆,更是一代人的集体记忆。
你记忆中哪个老字号最能代表“广货”?
“最广货”系列评选活动是“广货网上行”系列活动之一,由“广货网上行”组委会指导,南方报业传媒集团主办,南方+客户端承办。活动从今天起为期2个月。
我们将和大家首先去寻找记忆中最具有代表性的老字号广货。你心目中哪个产品最有代表性?可在“广货网上行”官方微信、南方+APP上投票,帮助它进入本期“最广货·老记忆”评选会,你的投票将和专家评审一起计算成绩。
此外,积极参与南方+互动的用户还有机会亲临现场,与行业专家、时尚达人一起,现场试用试吃,评选出本期“最广货·老记忆”产品,进入广货网上行指定电商平台试水“爆款”促销。
接下来,就是本期的最广货·老记忆的大比拼环节!你最心水哪款产品?
王老吉
听到王老吉各位第一反应是不是下面这个广告词
然后作为一个180多年的老广货,它的广告语曾经是这样:
“老老实实王老吉,
清热解毒确使得,
秋冬防肺燥,
春夏去暑湿。”
感觉碉堡了是不是?想给它投100票都不多是不是?
沙士汽水
对!就是那个5种圣水中的沙士汽水。这次参加评选的不是台湾产的黑松沙士,而是广东土生土长的亚洲金典沙士。
没有一款饮料像沙士一样评价两极分化,爱喝的人觉得它长气够味胜过所有汽水,喝不惯常会一脸迷惑:“沙示?!一股风油精的味道!只有广东人爱喝!”
确实,广东人对沙示有一种道不出的感情,提起沙示,就如提起美好的回忆,脸上挂满甜蜜。
而如果你还没喝过,欢迎投他一票,然后再去评选现场试下再决定撑还是黑……
菠萝啤
淡淡的菠萝果酸、清爽的麦芽香气,以及醒神的碳酸气泡……这就是老广熟悉的广氏菠萝啤。历经30多年,不少老一辈的广东人还记得,广氏菠萝啤曾是广东改革开放时期最“潮”的饮料。
还有小孩子也能喝的哦!不含酒精的菠萝啤是广啤在首创原创菠萝啤之后的另一独门配方产品,既有菠萝啤的口感,又不含酒精,满足了那些喜爱菠萝啤口味又担心酒精含量的人群。菠萝啤口味饮料一面世就受到了众多消费者的欢迎,尤其受到非酒爱好者的追捧。
鸡仔饼
正如菠萝包里没菠萝,鸡仔饼里也并没有小鸡,广东饼食讲的是形似。
鸡仔饼是广式饼食中少有的有肉的一款,而且是肥猪肉,点心师傅们称之为“冰肉”,咬一口,油脂缓缓渗出,冰肉是鸡仔饼齿颊留香的秘密。旧式鸡仔饼冰肉口感软,有点腻。经过历代工艺改良,腌制过的“冰肉”变得爽口。
豆豉鲮鱼
鲮鱼和豆豉,是一场历经百年的相遇、相守。
19世纪后期,大量中国人漂洋过海“下南洋”打工,有地缘优势的珠三角劳工最多。依水而生的人们将家乡独有的鲮鱼晒干,再带上特别下饭的豆豉,解决路上的温饱,却意外发现,豆豉和鲮鱼干混搭在一起,产生了奇妙的风味。自此,世世代代的广东南洋劳工,身边都必备这个家乡味。
没吃过的朋友尝尝?
老婆饼
还是沿用上文的话,菠萝包里没菠萝,老婆饼里没老婆。
单身狗别使劲吃!
老婆饼的来历众说纷纭,比较好玩的一种据说是广东潮州一位嘴刁的婆娘,吃了外面的许多点心,觉得都不如自家的点心好吃,索性做了些,让自己的老公带到点心铺子去,铺子里的师傅一吃,觉得真的好好吃啊,就问,这是什么饼啊,老公就说这是老婆饼呀,从此这种酥皮点心就被叫做“老婆饼”流传开啦。
皇上皇腊肠
广州人常言“秋风起,食腊味”。每进入秋冬季,腊味就成为广州人饭桌上必不可少的家常菜。虽然技术有创新,但这么多年来市民口中的皇上皇腊味,依旧是那口温情的广味。
最棒的是加入腊味的煲仔饭,腊味的香甜渗入微微焦黄的米饭中,真是人间美味!
燕塘牛奶
燕塘牛奶是老广非常喜爱的牛奶品牌,老广日常生活里也随处可见——在家喝订的瓶装牛奶,在学校喝盒装风味牛奶,在商场里买燕塘各式酸奶饮品……
最近,燕塘还推出了新产品——老广州酸奶,打造广府原味酸奶。
红棉白砂糖
说到白砂糖,许多老广州人当年都用过红棉牌白砂糖。开革开放早期物质匮乏,白砂糖在日常生活中属于高档食品,红棉白砂糖为许多广州人家庭带来了甜蜜温馨的饮食感受。到了今天,白砂糖已成为老广心中的“甜”美回忆。