节食导致大脑感觉是饥饿的，导致暴饮暴食

卡路里减少会产生应激激素，导致体重增加

有研究发现，那些节食的人更容易变得肥胖

节食可以让你反弹性积蓄脂肪，而不是肌肉

如果你正要开始下一次尝试，希望这次是成功的。

本文揭示减肥方法的困扰。实际上，节食的八个原因可使你更胖。

1.你的大脑认为你挨饿了

美国洛克菲勒大学的一项研究，使科学家们观察到肥胖者体重减轻后发生了什么。

结果表明，一旦他们回家，患者很快会恢复体重。研究发现，患者导致了一些饥饿的心理和生理的后果。因为节食，他们产生了强烈的食物痴迷。

虽然我们可能认为节食是一个好主意，我们的大脑不同意。

没错，当节食时，你不是唯一一个发现自己整天幻想着甜点、冰激凌和成堆的美味佳肴。饥饿的心理和生理后果往往是相似的。因为节食，他们产生了强烈的食物痴迷。

因此，当病人回家，他们会打破他们的饮食习惯，甚至暴饮暴食，恢复他们失去的体重。

2.这是一个应激过程

计算卡路里，食物日记，寻找低碳水化合物膳食，一个月仅使体重降了几斤，毫无疑问，节食其实是一个应激（有压力）的人生经历。

从大脑的角度来看，节食基本上是饥饿。

热量限制会在人们体内产生应激激素（荷尔蒙），而应激往往会导致什么？体重增加。

心理学家进行的跟踪研究，观察两种吃法–控制饮食和直觉饮食。

控制饮食的人经常注意自己吃的东西，保持写膳食日记，并在吃之前会考虑后果，而直觉饮食的人会听他们的身体的信号，当他们饿了就吃，他们饱了停止。关键是他们往往容易感觉到饱。

研究发现，直觉饮食的人不太可能超重，会保持一个稳定的重量，因为他们花更少的时间思考食物。而长期节食，因为情绪的原因或备有零食，更容易暴饮暴食。真是人不能比人。

所以，节食可以用一个简单的术语：恶性循环。节食会导致应激（压力），应激会导致体重增加，体重增加会导致更多的应激，节食就像一个恶性循环。

3.你的脑子里面有指示

一种称为瘦素的激素，也被称为“脂肪激素”，“肥胖激素”或“饥饿激素”，是由脂肪细胞产生的，并通过血液传送到大脑。

对那些正常的能量代谢的人，瘦素告诉下丘脑，多少储存的能量是可以的，并降低对食物的需求和吸引力。

节食和减肥可以降低我们的能量储存和瘦素水平。这将意味着，食物和食物的图片变得对我们更具吸引力和需求。

4.从长远来看节食起效不佳

以往的研究发现，那些节食者比非节食者更容易反弹性肥胖

有没有感觉节食不起效？你觉得你已经失去了一吨重，但秤说，没有！

根据一个美国居民饮食异常的治疗方案，95%以上的节食失败，大多数会在一至五年恢复失去的重量。

此外，15项节食1-15年的长期研究也发现，那些节食者比非节食者更容易反弹性肥胖。

那为什么呢？

当节食者开始恢复失去的重量时，他们长脂肪的速度比获得肌肉的速度快。这意味着，他们必须增加更多的脂肪来恢复他们的肌肉和体力。也就是用更多的重量成本恢复肌肉。

5.代谢机制改变

新陈代谢的变化，调节卡路里的消耗。当我们还是婴幼儿的时候，新陈代谢是神奇的，我们几乎可以随便吃什么，无论什么时候，不必太担心后果，新陈代谢会处理它。除非有遗传性疾病、饥饿等因素，你很少看到特别胖或特别瘦的婴幼儿。

但随着年龄的增长，新陈代谢已经不是我们第一次遇见的那个朋友。一旦你开始节食，它似乎是不可避免的去补偿。

其中一个原因，代谢变化。当你离开你的体重“防守范围”，大脑要你保持稳定。如果你的体重超过或低于这个体重“防守范围”，大脑会做任何响应，努力尝试让你回到你的防守范围。

如果你的体重控制低于你的防守范围达10%，你通常燃烧的卡路里比那些体重在其防守范围内的人少燃烧10-15%。也就是低代谢。

对于减肥者来说，这意味着你比其他人需要更长的运动时间，才能消耗掉你吃的卡路里量。

更糟糕的是，这种低代谢可以在体重减轻后，持续长达6-7年。因此，我们发现节食后，体重在排队增加。

6.意志力可以被耗尽

你已经为你的晨跑，消耗你的卡路里，放弃甜食等等做出很多努力。但随后痴迷食品开始接手，你发现自己羡慕那些人，他们想吃的时候可以吃他们想要的。

许多人认为节食是意志力和诱惑之间的一场战斗。

管理饮食日记和计算热量，需要坚守和毅力，但几年稳定的节食和吃不到我们的身体想要的并不总能起效。这让人伤心。

同时，我们内心的“重量恒定器”一直试图保持我们的体重回到我们的“防守范围”，使我们对高热量的食物产生痴迷。痴迷决定了我们对食物的享受，以及我们愿意为它付出。

意志力似乎是发挥作用的正确工具，但只要我们选择意志力来维持体重，我们等于为自己创造了一个苦差事。

7.卡路里计数和标签的麻烦

商品标签上的信息可能看起来很精确，但实际上，他们只能提供一个近似的能量。

能量平衡中，5%的计算误差，足以引起一个明显的体重增加。因此，开始节食，严格管理的热量计数的食物摄入量是应该考虑的。

问题可能在你的第一口尝试时已经开始。因为在一项研究中，一个豆腐三明治，被标榜为健康的。结果是，测试的卡路里是标签的两倍。

通常，食品生产商声称他们的产品是低热量的，以吸引像我们这样的有意识的消费者。

但更深入的调查发现，低热量的健康零食可能不会像我们最初的想法一样健康。

8.减重徘徊，重量循环

在一项研究中，一组人群已设法保持了一年减少14公斤，超但过三分之一的人，第二年就开始维持不住。此外，那些设法达到他们的最终目标重量的人，只有一半的人保持体重稳定达到一年以上。

许多人成为节食减肥和不减肥的徘徊者。徘徊在获得和失去体重相同的圆。

当然，这并不意味着饮食对帮助我们减肥不发挥作用。只是说，维持减轻的体重是艰难的，因为我们太难做到保持节食几十年。

保持一个稳定的体重可以成为一个终身的项目，对大多数肥胖的人来说，这是一场奋斗！

循序渐进，坚持不懈才是关键！！！希望这次你是成功的。