这是咩事针对外卖APP订餐的调查。在调查的上篇，我们连店面都没有，却只花了3个小时和500块，就成功在饿了么上开出一间外卖店，接单营业……这里面的水，很深。

8月31日，咩事记者以“95后刚毕业大学生，想通过开外卖店铺创业赚钱”的理由申请进入“美团糯米饿了么开店群”。几分钟后，群主“BOSS 专业代开”就同意了入群申请。

随后，一系列我们无法想象的对话开始上演……

面对“想在广州开一家饿了么外卖店”的问题，boss的回复和要求非常简单干脆：身份证正反面照片、手机号、店铺地址、经营范围、店名共五样信息就行。

没有营业执照和经营许可证？ 连实体店面都没有？没关系，500元包过……

记者随后提供了一份身份信息与手机号码，并随便为店铺起了一个叫做“菲克汉堡”的名字。店铺的地址选在了离华南农业大学等高校不远处的天河区长湴西大街1号。

付款一个多小时后，对方就发来了这家幽灵店铺确切的注册地址：“广州市天河区长湴西大街1号之一F17号铺。”紧接着，记者收到了来自饿了么平台的验证码短信。

整个开店过程，从开店咨询到申请成功总共 仅花费3小时，沟通流畅，不需要有任何准备，所有手续均是代开方在背后执行。 记者所需的，仅是向中介提供基本的个人信息、店铺信息并缴纳500元即可。

不过，这还仅仅是最初的申请，平台审核是店铺从申请成功到最终上线过程中最为重要的一环。据饿了么平台显示，这一环节包含着基本信息初审、身份信息复审、资质信息三审重重三层关卡，一般需要等待2-5天。

然而……

9月2日晚，也就是这家并不存在的店铺申请成功之后的第三天，答案揭晓：饿了么发来了申请通过审核的信息，并告知了登陆账号与密码。同时还称“我们（饿了么）已为您安排市场经理来协助处理开店事宜”。

9月3日上午，在饿了么商家版的客户端上，除了菜品还未上线，这家店基本信息都已齐全。而且…… 记者竟然看到了自己店铺的实体店照片！

BOSS介绍说， 这两张门面和大堂实景的照片就是在百度上搜的，连PS都没做，因为“同名一堆”。

在平台上，这家“菲克”汉堡竟拥有完整的工商信息，营业执照显示，不过经营者却是“李清丽”，既非记者本人也不是协助开店者。

记者在国家工商总局网站和广州市食品药品监督管理局网站上分别对两张资质证明进行了查验。结果发现营业执照可查验，注册号、经营名称、地址、经营者等信息完全一致。唯一的备注则是“广州市天河区长湴西大街1号之一F17号铺”这一地址为临时经营场所，有效期至2015年12月31日，目前已过期。

同时，工商网站上方还有红色警示：“该个体工商户已被标记为经营异常状态”。而餐饮服务许可证则无法查询。

这样的问题会对店铺经营有影响吗？boss轻松的回答了我们的疑惑：绝对OK，因为资证有问题是不能通过审核的。

对于资证的来路，他只是神秘地说 “这个问题值两万”。

在消息中心，记者发现饿了么曾于9月2日发布了一封通知，文中称近期将邀请第三方机构Intertek天祥集团（ITS）对餐厅资质进行线下核实。据此，记者向boss发出了第三次询问，这位经验丰富的代开中介显然不以为意，连称没关系，“饿了么自己都管不了，还指望别人能用心管？”

至于短信里的市场经理，除了记者主动致电过一次，他表示这一块已由另一名市场经理负责，过两天有人会对实体店铺进行走访外，再无声息……

饿了么号称的审核流程

多次确认资质问题不存在问题后，记者开始了对店铺的简单管理。先将商品种类划分为汉堡主食、小食、甜品与饮料四大类，并在网上找来相应的配图，设置了价格与规格。随后又划定了以周边高校为主的配送范围，设好了送餐费用、时间等，开启营业状态，而一个虚拟的网店就此即可正常运转……

用饿了么订餐APP进店浏览，店铺几乎以假乱真，不知晓实情的人只会以为这是一家有实体店面的汉堡店。记者将店铺推荐给周围的人，他们均表示食物图片很诱人，有意愿尝试点餐。

此后，记者试图利用同样的资质信息将同一家店铺开于美团与百度外卖上时，审核均未通过。

其中，美团外卖的申请页面显示为审核未通过状态；而在百度外卖，地区业务经理在申请后2小时内就打电话给记者，想要约定实体店面查看及签约事宜。当记者试图用“店铺装修未完成”等理由打马虎眼，商量直接签约时，对方明确表示“不可以，等到店铺装修完再见面签约。”

boss也表示，一般他们不帮人在百度外卖上代开店，因为百度外卖基本上都需要有实体店。不过他也称， 有的地方管的不严，业务员会为了完成任务，同意签约。他还向记者传授经验道：“给他个两三百块钱红包又怎么样呢？”

在记者与boss的对话中，我们依稀看到了一个隐藏在网络订餐下的利益链条——

而对话的末尾，boss的这句回答，我们竟无言以对……