太恶心!广州白云区一餐馆员工用脚洗碗,油炸黑了反复用

南方+  2016-09-18 16:02

近日,记者接到一个令人咋舌的报料!

广州有间餐厅的员工竟然用脚洗碗!

报料人林先生:那时候我们厨房比较忙,我们经常去洗碗部洗碗碟。见到那个阿姨长期用脚洗碗,用脚踩下去,用脚洗完冲一下水就可以了。

今时今日还有这样的服务态度?到底有没有可能?见记者不信,报料人马上发来两段视频!

脚法真心不错!写个大写“服”字给你!

林先生还说,按要求餐厅应该采购冰鲜鸡,但这里一直是买毛鸡回来,然后在厨房私宰。“全部是毛鸡,有死鸡也买来。鸡头不要,内脏也不要。就过一过水上菜,吃不出来的,他们放了很多胡椒 ,那些是胡椒鸡、猪肚鸡。”

林先生还说,这家餐厅的食用油也是反复使用,因为看不过眼,上个月他就离开此餐厅。“炸出来的黑油一盘一盘反反复复地使用,他们交代不可以倒掉,用新油炸黑了又倒回去。”

看到这里,试问谁还能淡定?记者将情况向白云区食药监局举报,食药监局的执法人员也迅速来到现场,在检查的过程中,发现了厨房有不规范的地方。但是对报料人反映死鸡和用油的情况,暂时没办法进行核实。

执法人员来到餐厅洗碗部,工人否认曾经用脚踩茶具。餐厅的一位负责人表示,他们的油只用一天。餐厅负责人:“像我们的粤菜,传统的炸酥香骨,肯定要用干净的 ,比较好一点的。”“那个油一般用几天?”“一天。”

而在餐厅的厨房旁边,就摆放了几箱毛鸡,经过初步清点有40多只。但餐厅提供的清单显示,他们每天进货量只有20只,而且抵达地址并非这里,餐厅就解释是市场打错了地址。

来源:广东台今日关注

编辑 邓红英
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