【画家介绍】

许晓彬，广州美术学院中国画学院副教授、花鸟画工作室主任、硕士研究生导师，国家一级美术师、中国美术家协会会员、广东省美术家协会中国画艺委会委员。

大寒：“下一站，春天。”

1月20日，腊月二十九

我们迎来了壬寅虎年的最后一个节气

——大寒

“小寒大寒，无风自寒。”

大寒，作为小寒plus版

意味着天气冷到了极致

顶着“一年中最冷的节气”的头衔

今年大寒的步伐有点快

迫不及待地

要和我们一同迎接春节

大寒除夕春节三个日子“喜相连”

这巧合，本世纪也仅有5次！

逛花街、备年货、写春联……

炮仗花开又一年

区区寒冷

又怎能封锁我们迎新年的欢欣呢～

“大寒到顶端，日后天渐暖。”

严寒“盛极而衰”

大寒的尽头便是春天

万物已经开始萌动

大寒分为三候：

一候鸡乳；

二候征鸟厉疾；

三候水泽腹坚。

随着雨水减少，暖暖的阳光回归

母鸡开始孵小鸡

鹰隼抖擞抖擞精神

开始在空中寻找它的猎物

严寒冰封了河床

给人们打造了一个天然的滑冰舞台

寒霜下亦有冬花凌寒开放

冰天雪地的大寒有花信：

“一候瑞香，二候兰花，三候山矾。”

大寒时节

农作物已经收割完毕

田鼠窝一览无余

此时正是捉田鼠的好时机

岭南地区田间地头正齐齐“打田鼠”

为来年丰收做好准备

今天大寒，明天就是除夕

相信大家的年货都已上新

家家户户也开始除旧饰新

把穷运霉气一扫而光

年味从烟火气中率先飘出来

取下阳台上晒了整个冬日的腊肠腊肉

做一碗“暖粒粒”的腊肉糯米饭

客家人拿出了“煎酿三宝”

——酿豆腐、酿茄子和酿苦瓜

还有广东过年必备的炸油角、蒸年糕……

滴油飘香

咸香可口

广东吃货们开始展示真正的厨艺了！

北京人会在大寒时节吃年糕

年糕也叫“消寒糕”

不仅能够驱散身上的寒意

还有着步步高升的美好寓意

来到年底

正是各大公司开年会的时间

现在的年会其实是尾牙祭的遗俗

大寒前后

民间有祭拜土地公的习俗，称为“做牙”

全家会坐在一起“食尾牙”

美餐一顿，其乐融融

广东的年味还夹着花香

行花街，过大年

今年广东多地花市重磅回归

广东人挑年花的标准就一个词

——好意头

除了兰花、百合、桃花

寓意“大吉大利”的年桔

和竹报平安、节节高升的富贵竹

也跻身热门年花前五

“大寒大寒，防风御寒”

大寒时节

阳气正处于从冬季的闭藏

过渡到春季的升发中

养生着眼于“藏”

早睡晚起，劳逸结合

出门时记得添衣保暖

在室内也要小心着凉

在挂着“最冷的节气”名头的大寒面前

可不能过于嚣张

过年好吃好喝

但也要适度适宜

可适当吃些味甘的蔬菜

如白菜、油菜、胡萝卜等

帮胃做好迎接春天的准备

天气寒冷

此时运动不宜过度激烈

阳光明媚的时候

可以走出家门透透气

尽量选择慢跑、登山、太极拳等较温和的运动

过了大寒

又将迎来新一年的节气轮回

在二十四节气最后一站

不要焦躁

严寒将尽，春日不远

四时运转，生生不息

我们与你喜乐同在～

谈天说粤·节气说精彩回顾

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