我们经常听说吃水果对身体有益，但是我们往往会根据自己的喜好来选择水果，甚至有的时候会用错误的方法吃水果，在这种情况下，水果反而变成有害物质。水果的挑选、分量都很有讲究哟，不信，你来看看吧。

如何选择水果

1. 买当季的水果。（哪些是当季水果？往下拉你就能看到。）当季水果通常价格便宜，各有果味。现在水果保存技术很先进，反季水果一般来讲不会危害健康，当然已经变质腐烂的除外。

冷冻水果也是不错的选择，营养价值与新鲜水果不会差太多，而且保存食用方便，是搭配酸奶或者烘焙糕点的不错选择。

2. 如果一定要喝果汁，请买100%纯果汁。购买的时候看清楚成分表有没有添加糖哦！这样就可以确保里面的果汁全部都来自于真正的水果。

新鲜水果当然是首选，但是果汁与冷冻水果或者干果来比营养价值的话，劣势在于果汁里面水果本身的纤维已经当然无存了。

3. 罐头水果只要懂得挑选，也是很方便的选择。重点是一定要挑泡在原本的果汁里面的，避免用糖浆浸泡的。要分辨出两者，只要仔细看清楚包装上的说明和成分表就可以了。

果干也是同样的问题。购买时认真看清楚有没有额外添加糖或者是油脂。一般像山楂干或者芒果干，为了增加甜度都会添加糖，而像香蕉干则是添加糖再用棕榈油炸香。

水果时令参考

水果食用分量

那么，一天到底需要吃多少水果为宜呢？

所谓的一份，又是多少呢?

一个中等大小的水果，或者半杯（125毫升/克，成人半个拳头大小）的切块水果，或者半杯果汁。具体例子参考下图。

水果有不一样的形状，大小和颜色，多吃不同颜色的水果可以让我们得到不一样的营养素哦！

我们购买水果时，也会买到不一样形式的水果，新鲜的，冷冻的，罐头的，还有干果。你最喜欢哪一种类型的呢?

如果你喜欢果汁的话，最健康的果汁就是100%纯果汁了。

我们的餐盘应该有一半的位置预留给蔬菜和水果。

趣话水果

葡萄，香蕉，奇异果都属于浆果类。

草莓，黑莓和覆盘子都不是浆果，属于聚合果。

草莓是唯一种子在外面的水果。

苹果，梨子和樱桃都是玫瑰的亲戚。

番茄既是蔬菜又是水果。彩椒也是水果。

无花果含有的钙质可与牛奶媲美。