走出广佛地铁祖庙站，餐饮、服饰、美妆、文创品牌云集岭南天地；一路之隔，莺岗街巷深处，“主理人商铺”让“后街经济”红火。

今年前三季度，禅城区社会消费品零售总额（下称“社零总额”）633.04亿元，显示出城市中心的消费力。

在许多城市被称作“把算盘蹦到了消费者脸上”之时，瞄准打造国际创新消费中心的目标，禅城怎样让消费成为城市中心高质量发展的“新千亿动力”？

城市中心“长”出消费新趋势 

今年以来，从建设大湾区新型消费中心到建设国际创新消费中心，从“促消费十条”到城市格调业态和氛围提升行动，消费始终是禅城各项工作的主角之一。

后街小巷茶饮、咖啡店，成为不少年轻人消费的宠儿。“岭南小院”主理人眼中，餐饮与城市街巷融合，反映出独特的城市识别度。在佛山创意产业园，近300家夜间经营商铺让年轻人成为夜经济时尚消费的主角，彰显“Hi足25小时”的魅力。刚刚结束的秋色巡游中，粤菜大师江欣灿现场准备“江太史生晒全蛋面”，迎来宾客满棚。

年轻人成为夜经济时尚消费的主角。图为南风集。戴嘉信 摄

现在，不少消费者看中的不只是物品功能或者服务本身，更关注通过消费物品和服务，建立与时空的互动联系，他们愿意为享受和联想场景付出更多的“代价”。这种场景消费正受到越来越多的青睐。

一个月前的佛山青年公园里，国潮音乐嘉年华、佛山D.N.A音乐嘉年华接连上演。来自全国各地逾11万人来到禅城。他们不仅为了音乐而来，舞狮、武术、陶艺等岭南文化元素也“留驻”在他们手机、相机之中。国庆期间，禅城接待游客数量同比增长71.74%；累计住宿接待人数同比增长30%；旅游总收入更是增长逾六成。

佛山·国潮音乐嘉年华。戴嘉信摄

随着物质水平的提升，人们对精神生活追求也更加强烈。高品质文化消费已成时尚。

今年8月，湖南零食很忙商业连锁有限公司（下称“零食很忙”）和广东好鲜市集商业有限公司，同时签约落户禅城，打造华南区域总部。

根据中国连锁经营协会发布的《2022年中国零售数字化白皮书》，尽管近年来零售业整体增速放缓，但便利店在过去五年保持了12%的年均复合增速。

有研究人员认为，方便快捷成为社区商业服务的核心内容，也给了社区消费更大的空间。社区消费成为商家必争之地。

近年来，新的消费趋势在禅城已从抽芽冒尖向枝繁叶茂发展。

用佛山瑞安天地房地产发展有限公司项目副总监文德纯的话说——“禅城的消费市场极具活力”。

“消费首位度”榜单的启示

放眼全国万亿城市中心城区，特别是地级市中，“消费带动”是许多城市的共同选择。

禅城区委书记严冰就提出，禅城要对比泉州、长沙，思考如何打造区域消费中心，如何推动零售餐饮向高质、时尚、潮流转型。

今年9月发布的《佛山市禅城区以带动型经济推动高质量发展调研报告》提出了一个概念：消费首位度。它跳出传统的看社零总额、人均消费额等绝对值比较的体系，把中心城区社零总额占所在城市比重，作为衡量带动能力和水平的一个重要标准。

基于这一标准我们发现，九个地级市中心城区的经济首位度排名，与消费首位度排名，基本一致。这也印证了一个城市的收入水平、社会经济发展水平与城市消费的多样性、消费品质有着强关联。

禅城在这两项排名中都居第二位，仅次于福州鼓楼区，但排在禅城之后的不少中心城区亦有值得借鉴参考的经验。

苏州市姑苏区是九区中唯一第三产业比重超过90%的，其社零总额亦接近千亿元。今年国庆长假期间，姑苏区A级景区门票收入就达到3917.45万元。

合肥市蜀山区打造“缤纷蜀山购”促消费品牌，“长三角城市中心城区品质消费节”客流量达190万人次。“皖美制造 千店出海”更让该区跨境交易成为全市第一。

泉州持续“造节”引流集聚，无锡更结合各类节庆热点，按月铺排活动计划。

前三季度，禅城区消费亦有好消息。第三产业增加值中，文化体育和娱乐业增加值同比增长11.7%，住宿和餐饮业增长11.3%。在市场主体数量上，批发和零售业、住宿和餐饮业位居市场主体前两名。

广东省连锁经营协会创会会长孙雄认为，从体验式消费杀出重围，到“互联网+新零售”在商业场景的率先应用，再到凸显人文精神价值和生活方式的商业生态共同体，禅城一直努力走在消费的风口。

禅城消费，有得搞！

念好消费中心的“三字诀”

禅城区委副书记、区长盘石说，禅城要加快打造消费和服务驱动型的城市中心。

在提升“佛山之心”商业能级，打造国际创新消费中心的道路上，禅城或许应当念好“三字诀”。

一个字是“量”。

既然是“中心”，当然社零不能甘于人后，禅城社零总额何时跨过“千亿”门槛令人关注。

在浙江，该省已有四个社零过千亿元的消费强区，萧山区有望成为第五个。今年上半年，萧山区夺得全省社零增量第一，新能源汽车消费立了头功。

在重庆，渝中区去年社零总额达到1300亿元。当地提出，做强商圈地标，今年解放碑-朝天门商圈社零总额就要力争突破千亿元。

汽车等大宗消费，是禅城迈过社零总额千亿门槛的重要一环。今年石湾、南庄在汽车消费“造节”“发券”等方面做了许多探索，也有更大作为空间。

从祖庙商圈到季华路商圈，禅城商圈地标也在集聚成型。据广东高成长企业发展服务中心测算，通过对季华路商圈的扩展提升，到2025年有望形成社零总额超500亿元。

位于祖庙商圈的岭南天地。戴嘉信摄

一个字是“新”。

2021年，国家《“十四五”商务发展规划》提出，培育综合性国际消费中心城市。禅城和国家确定的国际消费中心城市相比，并不在一个量级，但国际创新消费中心的“新”字，禅城可以作篇大文章。

体验性、情感性和社交属性，是当前消费的显著特征。

北京前门完美世界文创的“慢坐书局”虚拟数字人融合文旅体验项目正是这个特征的一个注脚。项目为“城市游戏”游玩模式，将相关线下空间整体设计为游戏场景，让消费者作为游戏主角穿梭到指定的消费空间内，同时通过NFT、AR等高新科技技术，将线下人群引领到线上扩展社交。这被认为是一次开创性的尝试。

在禅城，无论是沉浸式演出的《剑合钗圆》，还是创意产业园的夜经济模式，抑或是谋划打造开放式汽车主题休闲乐园和高端体验式的泛家居消费中心，都必须在响应消费者体验性、情感性和社交属性需求中不断发展提升。

正如文德纯所言，禅城需要更多独具特色的消费品和消费体验。

沉浸式现代舞剧《剑合钗圆》。资料图片

一个字是“争”。

尽管今年国潮音乐节等活动为禅城出圈立下汗马功劳。但据不完全统计，国庆期间全国大大小小的音乐节至少有26个之多。原本高端的音乐节等下沉已渐成趋势。

佛山木版年画传承人刘钟萍刚从“成都国际非遗节”回来，也感受到城市竞争的强烈：“许多城市都在造节，佛山和禅城怎样更好地出圈？”

市民在塔坡庙会非遗摊位前体验木版年画制作。戴嘉信 摄

北京工商大学广告系副主任、副教授、硕士生导师张慧子认为，禅城要既要努力构建融合全球消费资源的集聚地，又要注重本地品牌和文化培育，形成具有个性特色的城市消费品牌定位。

经济学者陆铭曾提出一个观点，随着经济发展，服务消费将在居民消费结构中占据更高的比重。

面对服务消费的风口，禅城怎样才能做到“莫道君行早，更有早行人”。

造节也罢，布局也罢，禅城要有争在风口的决心和行动。

念好消费“三字诀”的禅城，打造国际创新消费中心的禅城，将在何时突破社零千亿元的门槛，我们拭目以待。

【策划】段思午

【统筹】段思午 罗湛贤

【撰文】阎锋 段思午

【制图】严经纬

阅读更多：

制造跃迁：新质生产力怎样在城市中心勃发

金融脉动：城心如何提纯“千足赤金”

换挡提“数”：怎样跻身全国数字经济第一方阵

精神富有：文化如何纲举目张