挺进深蓝，建设海洋牧场！广东阳西与福建连江这样向海而兴

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挺进深蓝，建设海洋牧场！广东阳西与福建连江这样向海而兴 | 双城·县策⑤

坐拥辽阔海域和绵长岸线，海洋渔业资源得天独厚；

依托特色水产，“中国蚝乡”“中国鲍鱼之乡”声名远扬；

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地处南海之滨的广东阳西，与位于闽东海畔的福建连江，有太多相似之处。不同的是，连江已从渔业大县升级为海洋强县，堪称“向海图强”的典范。

2022年，当阳西GDP首次超过250亿元、渔业年产值达到68.78亿元时，连江以731.46亿元的GDP再次跻身全国GDP百强县，渔业年产值超过300亿元，居全国县级第一。

当下，广东全面吹响进军海洋牧场号角。先行一步的连江，能否为阳西提供经验与参考？

不再“看天吃饭”

“海中钢铁侠”打造海洋牧场

建设海洋牧场，装备要先行。

从浅海走向深海，发展深水网箱、养殖工船等深远海养殖尤为重要。

事实上，早在2011年，阳西和连江已开始试水深海网箱。当前，近海养殖规模不断扩大，养殖空间饱和、养殖密度过高、病害频发、环境污染等问题接踵而至。

深海养殖，是解决这些问题的出路。

经过十多年的发展，阳西已成为广东深海网箱养殖核心优势区。通过“海洋牧场+”的创新融合，阳西大力发展深水网箱养殖，投产深水网箱年产量10万吨，产值超过20亿元。

然而，个中短板也是显而易见的——深水网箱种类较为单一，养殖管理主要依靠人力与经验，对海况适应能力不足，因灾受损的情况时有发生。

比如，2022年台风“暹芭”携狂风暴雨而来，把阳西深水网箱打了个措手不及，直接经济损失达数亿元。

“发展深海养殖、建设现代海洋牧场不能再走‘汗水渔业’‘看天吃饭’的老路。”阳西县农业农村局局长许卫感叹道。

在蚝排里面生长的阳西生蚝。

另一边，连江早已率先破局，实现机械化、智能化的华丽转身。其中，“海中钢铁侠”深远海养殖平台起到了很大的作用——

连江首个本土研发的深远海养殖平台“福鲍1号”投用，将鲍鱼养殖空间从200米的近海拓展至10海里外的外海，年产鲍鱼可达45吨；

启动“百台万吨”建设项目，制定针对性扶持政策，出台登记、确权办法等；

累计投放深远海养殖平台11套，投放、投用数均居全国第一。

深远海养殖平台成功投用，连江“海上粮仓”名副其实。2022年，连江水产品总量达到129.46万吨，稳居全国县级第二。

“通过机械化、智能化的养殖管理，在提高产量的同时，产品质量也得以提升，可以满足居民对海产品量的需求和质的追求。”连江县海洋与渔业局工作人员说。

深远海蓝色牧场深远海机械化养殖平台——振鲍1号，形似巨型“水立方”，仅需2-3人即可完成年产鲍鱼12吨。

破解“卡脖子”

良种成蓝海粮仓密码

转型深蓝，有良法，还得有良种。良种是渔业的“芯片”，也是蓝海粮仓的“密码”。

曾经，由于多年“近亲繁殖”，连江本地品种皱纹盘鲍严重退化，成活率仅40%，养殖经济效益大打折扣。当地深知，只有品种创新，才能突围。

于是，在厦门大学研发团队的帮助下，当地将进口绿鲍与本地皱纹盘鲍进行杂交，一个新品种诞生了——绿盘鲍。

十年磨一剑。绿盘鲍的问世，一举打破了中国市场大规格鲍鱼长期被国外垄断的局面。

“绿盘鲍更适合深海养殖，具有个头大、耐高温、成长快等突出优点，成活率能够达到80%以上，两年后可育成单只500克的大鲍鱼，每公斤市场价高达700元。”连江官坞海产董事长林哲龙说。

这样的升级换代并非个例。近年来，连江还研发推广了鲍鱼、海带、大黄鱼等适合深海养殖的高优品种，苗种供应全国九省，出口朝鲜、日本、韩国、俄罗斯等国家。

来自美国雄性绿鲍与日本的雌性皱纹盘鲍杂交培育新品种——绿盘鲍，2年就可以长到6两，最大能长到5斤以上。

鲍鱼之于连江，正如生蚝之于阳西。

素有“海中牛奶”之称的阳西程村蚝，因其鲜美的味道和丰富的营养深受市场青睐。但因养殖空间日渐饱和，规模难以进一步扩大。

为此，阳西选择“育种”“引进”两手抓，一边开展本地蚝种的优选及规模化培育，一边引进三倍体牡蛎新品种，双管齐下提升生蚝养殖效益。

生蚝之外，更多渔业“芯片”卡脖子的难题正逐步破解。

金源海洋生物科研有限公司成功培育黑鲷、石斑、美国红鱼等30个海水优质亲鱼品种，并突破鱼苗繁育时间限制，季节性海水鱼苗鱼卵实现全年供应。康顺虾苗场研发“无公害南美白对虾种苗标准化繁育技术”，打破国内长期以来依赖进口种虾的瓶颈，将种虾价格从进口的1000—2000元降低到300—400元。

据不完全统计，阳西已有苗种生产场（点）186个，其中国家级水产健康养殖示范场2家。2022年，阳西商品海水鱼苗年生产量约40亿尾，总产值超15亿元。