记者
果丁双头电磁炉：砂锅粥+三明治的快乐，让一天都元气满满
【产品】果丁双头电磁炉
【菜谱】鲜虾螃蟹砂锅粥+培根三明治
材料：（深煮锅）螃蟹3个，鲜虾15-20个，大米2杯，蒜2瓣，胡椒粉适量，姜丝适量，芹菜适量，盐少许；（浅烤锅）吐司2片，生菜2片，鸡蛋2个，培根肉4片，西红柿半个，番茄酱适量，黄油少许。
做法：
（一）深煮锅——鲜虾螃蟹砂锅粥
1、大米用开水浸泡30分钟后控水待用；
2、螃蟹洗干净去掉内脏，鲜虾去壳，掰下虾头，开背去虾线，简单冲洗一下，姜切丝，两瓣蒜，适量香芹切碎，胡椒粉适量，盐少许；
3、剥好的虾仁，控干水分，加点盐，胡椒粉腌制一下；
4、热锅倒油，油可以比平时炒菜多加一点，加入虾头蒜姜爆香用锅铲按压虾头熬出虾油，这里全程要用小火慢慢熬，虾头的油熬香了这锅粥会更美味；
5、虾头熬出香味后，虾头虾油盛盘待用；
6、放入适量清水，待水煮开，加入泡好的大米，大火熬制，潮汕粥讲究36搅；
6、大火煮15分钟左右等米粒腰爆时即可放加入虾头虾油煮开；
7、随后依次加入准备好的螃蟹，虾仁；
8、出锅前加入切好的香芹和少许盐。
（二）浅烤锅——培根三明治
1、准备好所需要的食材,；
2、生菜洗净，蘸干水分，切成与吐司相同的长度；
3、西红柿切片，吸干汁水；
4、热锅，刷一层黄油，放入吐司，小火慢煎，在吐司圈里加少许黄油，打上鸡蛋，两面煎至轻微焦黄；,
5、将培根放入浅烤盘煎到两面金黄；
6、吐司和培根煎好后，依次铺上培根，生菜，西红柿，加入适量番茄酱；
7、好吃又简单的三明治就完成啦！
“果丁”为佛山市合派科技创新有限公司旗下自主品牌。合派科技团队的前身于2005年正式创业，初创时期公司核心业务是为不少如今的国产家电巨头提供产品设计、研发等项目工作，研发落地的各类优秀产品数量超过4000件。
2015年，合派科技正式组建自己的研发团队，开启自主产品的科研工作及核心技术的积累与突破。截至2021年12月，合派科技拥有80多项核心专利，荣获国际国内设计大奖30余次。合派科技相关负责人表示，希望根据用户不断迭代的产品需求进行极致的颠覆创新，向用户传达健康、精致、人文的精神内涵，持续提升用户的生活品质及幸福感。
【南方日报记者】熊程
【策划】刘嘉麟
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