小熊多功能料理锅：想要“胶原蛋白大餐”，就来黄豆焖猪蹄

想要“胶原蛋白大餐”，就来黄豆焖猪蹄

【产品】小熊多功能料理锅

【菜谱】黄豆焖猪蹄

材料：适量猪蹄、葱段、料酒；半碗黄豆；适量砂糖；少许姜片、辣椒、八角、香叶、桂皮；生抽、老抽、蚝油、盐各一勺；一大把冰糖；500ml啤酒；500ml清水

做法：

1.猪蹄冷水下锅，加入葱段料酒焯水。

2.沸水后把泡沫捞起，再把猪蹄捞起。

3.热锅中加入白糖，炒至焦糖色，倒入猪蹄翻炒上色

4.放入半碗黄豆翻炒一会。

5.放入姜片、少许干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒；生抽、老抽、蚝油、盐各一勺、一大把冰糖、500ml清水和500ml啤酒。

6.沸水后，大火转小火焖煮60分钟，即可出炉。

小熊电器2006年创立于顺德勒流，是一家专业从事创意小家电研发、设计、生产和销售的企业，15年来一直致力于让每个人拥有轻松愉悦的品质生活，于2019年8月23日正式在深交所挂牌上市。

作为创意小家电行业的代表，小熊电器一直围绕人的使用场景，不断突破家的概念，通过发现和解决人的小痛点，洞察用户在不同场景、不同人生阶段的细分需求，不做“家电”做“人电”，从而引领企业快速发展。

【南方日报记者】熊程

【策划】刘嘉麟

视频由受访企业提供

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