进入春季以来，珠海市慢性病防治中心皮肤科门诊量增加了两成。冬去春来，气温变暖，漂浮于空气中的各种尘埃、微生物和花粉也逐渐增多，容易引起过敏性疾病、痤疮、病毒性皮肤病。据悉，除了讲究个人及环境卫生、做好防护之外，多喝水、进食蔬果和粗纤维食物都对皮肤有好处，本期淘货就为读者搜罗蔬果、燕麦片等健康食品。

敏感肌肤护肤品

过敏性疾病是皮肤病的其中一个主要大类，包括湿疹、荨麻疹、丘疹性荨麻疹、紫外线过敏等。记者前往珠海多家超市的个人护肤、清洁产品货架，以及婴儿用品货架，发现并没有专门标示为“敏感肌肤专用”的产品。而在各百货商场，则有一些主打敏感肌肤护肤品的品牌专柜，但品牌数量也不多，主要是理肤泉、雅漾等。由于是在专柜出售，这些品牌的保湿水、保湿霜价格与超市在售产品相比要高，普通的300ml保湿喷雾价格约200元。有市民告诉记者，会到澳门采购不含防腐剂的进口品牌护肤品，这类护肤品价格更高，而且保质期较短，一般在半年以内，最短的甚至1个月以内就要使用完毕。

痤疮患者饮食

气温变暖后，油性皮肤皮脂分泌过多，如保养不当，易造成毛孔堵塞，引起痤疮。市慢性病防治中心副主任、皮肤科主任医师梅淑清提醒，痤疮患者在饮食上要注意少吃油腻、多糖的食品，尽量少吃刺激性食品，糖份多的蛋糕及碳水化合物多的点心，不吃辛、辣刺激性食物，如、生葱、大蒜、辣椒、咖啡、可可、巧克力、海鲜、坚果、奶酪等。而粗纤维食物，蔬菜水果则可以多吃。对于经紫外线照射会发生过敏症的人，梅淑清也建议多吃含维生素A的食物及新鲜蔬菜和水果，苋菜、泥螺等尽量少吃或不吃。此外，对于儿童容易发生的流行性出血热、风疹、猩红热、麻疹、幼儿急疹等，建议饮食上要多吃新鲜蔬果。

粗纤维水果选择

新鲜蔬果方面，苹果、梨等都属于粗纤维食物，在各超市，苹果和梨的品种都比较多。其中，苹果以冰糖心富士、山东红富士为多，其中山东红富士按照等级不同，每斤价格从5元至10多元不等。而进口苹果除了蛇果、加力果之外，近期还有一种新西兰红玫瑰苹果上架，外观色泽较为光亮，口感紧实，价格较高，每斤25元左右。梨方面，珠海各超市在售品种包括鸭梨、雪梨、皇冠梨、黄金梨、丰水梨、早酥梨、香梨等，进口产品则有比利时啤梨、美国红啤梨等。其中鸭梨、雪梨等价格比较实惠，每斤2元左右。

红薯、玉米等也是补充粗纤维的理想选择，价格都比较实惠，每斤2元至3元。燕麦片在口味选择上比较丰富，不少产品正在打折促销。各品牌燕麦片中，1000克至1500克容量的产品最实惠，一般每包或每罐20多元。同一品牌同样分量即冲即食麦片与需要煮的快熟麦片价格没有差距。

【动手做】

苹果燕麦粥

材料：苹果1个；麦片30g；桂花蜜适量；黑芝麻适量

做法：用锅烧开水；放入麦片；搅动防止粘黏；将苹果去皮后切小丁；将切好的苹果丁放入锅内同煮；大火烧开后转小火煮10分钟；淋入桂花蜜搅匀；盛起撒上芝麻即可食用。

果仁麦片

材料：麦片130g；南瓜子30g；杏仁20g；核桃30g；蔓越莓50g；白芝麻15g；蜂蜜50g

做法：在烤盘里放入麦片和少许果仁；倒入蜂蜜搅拌均匀；将搅拌均匀后的麦片和果仁平铺在烤盘里；烤箱预热好后，烤盘放入烤箱，用160度烤25分钟；中途拿出烤盘翻拌2次；烤好后倒入剩余的果仁拌匀，冷透后装瓶保存，可以当零食吃，也可以配合牛奶、酸奶食用。

【来源】珠江晚报