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“为什么减肥，都爱生吃黄瓜呢？”

“因为能减肥。”

“......”

很多主子们都爱生吃黄瓜减肥，因为吃完就饱了，热量也不高。其实说黄瓜能减肥是有原因的，因为黄瓜中的丙醇二酸能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，除此之外，还能预防冠心病，消除胸热、解烦渴。

今天，我们推出的这道菜名叫【黄瓜拌金针菇】，就特别适合糖尿病、心脏病和正在减肥的主子们食用，但是腹泻的主子们就不要吃啦。

食材

黄瓜300g、金针菇40g、芝麻油3g、姜末、蒜末、生抽、醋、盐。

做法

将黄瓜洗净擦成丝儿，摆放在盘中。

金针菇洗净，用水焯熟后捞出，控干水分，摆放在黄瓜上。

放入些许姜末、蒜末、生抽、盐、醋和芝麻油，搅拌均匀即可。