记者日前从市食药监局获悉，为提升韶关学校食堂的整体水平，韶关组成了5个考核验收组对全市创建“韶关市百所中小学（幼儿园）示范性平安食堂”单位进行考核，圆满完成了验收工作。

考核组首先听取10个县（市、区）创建示范性平安食堂工作汇报，随后到达各创建单位，按照韶关市百所中小学校（幼儿园）示范性平安食堂建设标准要求和食品安全量化分级管理标准要求，逐条逐项进行实地察看。

通过考察，考核组对韶关示范性平安食堂的创建成果给予充分肯定。同时希望各创建单位继续强化餐饮服务食品安全工作，加强食堂管理，提高食堂餐饮卫生管理水平和从业人员的食品卫生安全意识。

通过此次百所中小学（幼儿园）示范性平安食堂创建工作，把韶关一批原来基础较差的“C”级学校食堂都改造成了“A”级或“B”级单位，韶关学校食堂的整体水平有了质的提升。