每日一膳|红枣这样吃,补血又养胃

南方+ 记者 2016-12-05 10:43

今日推荐——养胃红枣盒 

材料:红枣八颗,糯米饭适量,枸杞少许。

制法:用剪刀剪开红枣,去核,将蒸好放凉的米饭包进红枣中,压实,放一两颗枸杞在顶端。蒸锅放水,烧开后放入做好造型的食物,蒸五分钟。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:糯米养胃和中,既保健又可作为主食,加上红枣益气养血,调节脾胃,枸杞的点缀,制作简单,绝对是健康养生的首选美食。

禁忌:无特殊禁忌。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出,根据时令,每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。在评论处写下需求和意见,专家团队可为你定制养生膳食。

编辑 严慧芳
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