每日一膳|对抗寒冬,来一道温补猪脊骨
记者 2016-12-01 10:05
今日推荐——肉桂生姜柿子茶
材料:肉桂3g,生姜30一50g,柿子饼2一3个,松子适量,红糖适量。
制法:将肉桂、生姜、柿子饼切块放入沸水中煮20分钟成茶,去渣,根据口感加适量红糖,倒入茶壶中,再撒上适量松子,即可饮用。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评:柿子饼,是中国著名的小吃,口味甘甜绵软,营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,具有生津止渴,润肺化痰的功效。现代医学研究表示,柿子有助于降低血压,软化血管。肉桂性大热味甘辛,少量泡茶能引火归元,并使得茶具有一股特殊的香气。生姜温中和胃,松子健脾通便,滋润皮肤。整个茶饮适合一般人群食用,特别推荐大便干结者、高血压患者和老年人群等。
禁忌:糖尿病患者不推荐。
“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出,根据时令,每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。在评论处写下需求和意见,专家团队可为你定制养生膳食。
创造更多价值
立即打开