法制晚报 2016-10-10 22:15
很多妈妈都有这样一个误区
就是担心孩子会营养不良
尤其会给孩子补充各种维生素
但是接下来你得小心了
……
据美国媒体报道,英格兰一名四岁的男孩患重病被紧急送医。在此之前的数周内,他曾出现过呕吐、体重下降等症状。医院的测试结果发现,出现这些症状的原因竟然是男孩体内的维生素含量超标!
没错!孩子体内的维生素含量超标了!
医院的测试结果显示,男孩体重的血钙水平几乎是其年龄范围内正常水平的两倍 ,而其维生素D 水平甚至是正常水平的逾20 倍之多。
男孩的父母告诉医生,他们给孩子喂食12 种不同的营养保健品,其中包括维生素、矿物质和一些混合营养产品。
来自美国知名的梅奥医学中心儿科和青少年药物部门的名誉会员霍克尔博士表示,“对大多数正常成长健康的儿童来说,综合维生素是不必要的,体内的维生素水平这么高,将会影响人体健康,甚至是致命的。”
霍克尔博士建议,大多数儿童以及成人都不需要摄取营养补充剂,在给小孩喂服这些产品前,应该给咨询医生。
报道称,目前并没有实质性的证据表明,不同年龄层的人们服用维生素和补充剂会产生任何益处。对于成人来说,这些“营养品”反而可能导致癌症、肾结石风险增加。
报道进一步指出,剔除那些维生素,少吃红肉、甜食,多吃水果和蔬菜才是各大权威的医学机构和营养专家建议的健康指南。为了获得健康的脂肪,专家还建议将牛油果、鱼油和坚果添加人们的饮食中。
其实,很多食品中都富含维生素和矿物质。大部分绿叶蔬菜中的维生素A 、C和E的含量都非常高;色彩丰富的辣椒和胡萝卜含有非常丰富的维生素A;坚果中含有丰富的Ω-3;牛油果中则含有丰富的钾元素、维生素C和E。
健康饮食基本要领:
1.将蔬菜作为饮食的“基底”
着名的食品作家迈克尔 波兰有一条准则:“吃东西时别吃太多,且要以吃植物为主”。
2.以坚果为零食
坚果能够帮助稳定血糖水平。此外坚果还是纤维的很好的来源,帮助消化和让我们有饱腹感。
3.少吃糖多的食物和碳水化合物
饮食中如果糖和精制的碳水化合物(米饭,甜食,面包)过高将会产生一些健康问题。
4.将鱼油添加到你的饮食中
鲑鱼或是三文鱼含有丰富的Ω-3 ,帮助保护我们的细胞膜。
5.食用牛油果
尽管牛油果脂肪和卡路里的含量很高,但是其所含有的糖分很低,而且纤维丰富。