国家食品药品监管总局日前发布消费警示，提醒消费者，维生素作为人们在日常生活中经常接触的保健食品，但大部分人却不了解维生素的一般服用方法，许多人每天都会服用大量的维生素，专家指出，维生素服用过量也会变“毒药”。 

服用维生素要适合、适度

有关专家指出，服用维生素的前提条件是掌握“适合”与“适度”两个原则。

所谓“适合”是指应根据个人情况的不同来定制补充方案。如感冒病人可适当补充维生素C.

经常喝酒的人可适当补充维生素B6，因维生素B6在脂肪及蛋白质的吸收中发挥重要作用，可作为防治脂肪肝的辅助成分；

喜欢运动的人可适当补充维生素B1和维生素C，以补充由于出汗过多而引起的代谢消耗；

处于生长发育期的儿童，因机体容易缺乏日常膳食中含量很少的维生素D，可适当补充一些。

而“适度”则强调的是不要认为维生素是人体中不可缺少的营养成分，就盲目补充，其实人体对维生素的需求是有一定限量的，摄入过量的维生素则会引起中毒。

比如人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，导致烦躁、头痛、呕吐、皮肤瘙痒、视物不清、肝脏肿大。

婴幼儿超剂量服用维生素A可引起急性中毒

婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位，可引起急性中毒；长期服用5万～10万国际单位，6个月左右可发生慢性中毒。

除维生素A以外，维生素D过量会造成多脏器点状钙化和多尿；维生素E过量会导致出血倾向 。

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