农历九月初一是本地禾虫正造上市的日子，这个国庆假期也有不少市民冲着美食到神湾，怎知今年禾虫量少价又高，这是为什么呢？

在中山神湾镇竹排村一间老字号的河鲜饭店，以往禾虫上市的时候都会有一箱新鲜禾虫放在外面给食客点菜，不过今天只有一个牌子，标注新鲜和冰鲜禾虫的价格。

这几天要吃新鲜禾虫都需要提前预定，如果是临时过来的，都只能吃冰鲜禾虫。而对于吃到新鲜禾虫的食客来说，虽然价格偏贵，但还是物有所值。

店主焕叔说，今年农历九月初一到今天，神湾以及斗门有禾虫的地方产量都非常少，神湾的总量不超过1000斤，餐厅的这批新鲜禾虫也是很不容易才收集到的。

中山市神湾镇禾虫协会会长陈金焕：1000斤的禾虫你要分开一个星期出，每天早上出的量很少，有的（收成）10斤8斤，这个就装几斤（走），有的留着自己吃，有的送亲戚朋友，基本上都很少在市场卖的了。

焕叔说，4年前九月初一当天的禾虫产量占全年总产量的六到七成，今年却少得可怜，这可能与水文环境变化、收成时间推迟有关。比如去年，集中上市就在十月初一，所以今年的禾虫产量多少还要看接下来的收成。

再推迟到十月初一，还有十一月初一，因为去年都是在那两个月才比较多。