新年到惠来,来年还会来!
赏惠来民俗,新春佳节添喜气。葵潭鹤舞、九鳄舞,锣鼓铿锵响天际……踏上惠来土地,体验独特文化,感受时代变迁的活力。
品惠来五宝,海洋馈增美味。鲍鱼Q弹爽口,猪脚醇香滑嫩,凤梨甜美汁足,荔枝甘甜入心,神泉鱼鲜香嫩弹,五宝盛宴不容错过,让味蕾沉醉在美食的海洋。
游惠来山水,游山玩水庆新春。客鸟尾沙滩细腻柔软,海浪轻吻心弦;黄光山佛光寺,大佛庄严佛光普照。放慢脚步,感受大自然的宁静和谐与人文的深厚底蕴。
本期《来揭阳过大年》来到向海而生揭阳市惠来县,小南梳理了惠来的特色民俗活动46项,快快跟随小南的脚步,一起来揭开惠来县的神秘面纱,感受这里的独特魅力吧!
春节期间,揭阳市惠来县各级文化系统准备46项民俗活动迎新年。张蕾 制图
赏惠来璀璨民俗
头戴英雄巾,脚踏武士鞋,肩扛白鹤灯,伴随着鼓点,舞鹤者在队伍间穿梭,作“群鹤”在万花间翱翔之态。每逢佳节,惠来非遗葵潭鹤舞便成为街头巷尾的焦点,为新春佳节增添了浓厚的喜庆氛围。
九鳄舞,以人们在韩愈的带领下智勇驱鳄的历史为题材,以群鳄嬉戏、作恶、被驱到最终从善为情节,以豪放洒脱的舞姿、刚劲有力的风格、五彩斑斓的服饰和盛大的表演场面为人们津津乐道。
在这片由海洋与山山峦共同勾勒的土地上,诞生了诸多充满地方特色的民俗文化,它们在历史的长河中流传,在新时代的潮流中焕发新生。何不踏上惠来的土地,亲自体验这独特的文化魅力,感受它在时代变迁中的坚韧与活力。
品五宝美食盛宴
鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美,Q弹爽口,是海洋的馈赠,到了向海而生的惠来,势必不能错过。无论清蒸还是红烧,都能保持其原汁原味,每一口都充满了海洋的鲜甜,让人仿佛置身于广阔的大海之中。
炖煮得恰到好处的猪脚,皮滑肉嫩,肥而不腻。咬一口,醇香的汤汁涌出,让人忍不住一口接一口。猪脚的醇厚与香料的馥郁交织在一起,让人不知不觉间扒下米饭无数。
惠来菠萝,汁水丰富,口感极佳,每一片都散发着自然的甜香。当你咬下第一口,浓郁的甜味就会溢满口腔,不妨再沾一口酱油,感受唇齿间味道的丰富变化。
惠来荔枝更是甜美动人,每一颗都有如晶莹剔透的珍珠,轻轻一咬,甜蜜的汁液便会流淌出来,浸润唇舌,甘甜入心,让人忍不住一颗接一颗地品尝。
神泉鱼丸下桌不必惊慌,它会自行弹射回到桌上——这自是民间戏言,但鱼丸的Q弹也可见一斑,弹牙爽口,鲜香嫩滑,鱼丸入嘴,感受齿丸撞击之间迸发的无限鲜香。
惠来五宝,美食瑰宝!置身惠来,怎能错过这场独特的五宝盛宴?不妨放慢脚步,让味蕾沉醉在美食的海洋中,沉浸在美食的魅力中,感受惠来美食带来的美好滋味。
游惠来山水画卷
海风轻拂,海浪轻吻,石林矗立,沙滩细腻柔软,没有喧嚣,没有繁忙,只有大自然的宁静和和谐,客鸟尾是这样一个能让人心旷神怡的地方。今年过年,何妨到此处来,感受面朝大海,春暖花开。陈少强 摄
这个新春佳节,来惠来感受独特的民俗文化、品味美食瑰宝、游览山水画卷,让多彩惠来带给你多元享受。
今年过年,游子回来,新客会来,我们共聚惠来!
【统筹】唐楚生
【文字】张蕾
【图片】来源于网络(署名除外)
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