【画家介绍】

杜宁，广东画院专职画家，国家一级美术师，中国美术家协会会员，《长风》入选第十二届全国美术作品展，代表作有《弥散》《望乡》《日无私照唯此种》等。

谈天说粤·立冬

11月7日

冬季的第一个节气——立冬来了！

广东人的“干爽秋日体验卡”就要到期

“湿冷攻击”上线

今天早上起床有没有感觉凉飕飕？

毛毛细雨、阵阵凉风

给人一种广东即将“入冬”的感觉

不过

立冬虽到，但冬日还迟

正所谓“八月暖九月温，十月还有小阳春”

北方瑞雪裹银装

还在“小阳春”里的广东人

则早早在购物车里

备好了厚实的冬衣

迫不及待想搭上入冬的晚班车

那么请听题：

【已知】

日平均气温连续五天降到10℃以下才算入冬

【求问】

按照往年的经验

广东还得在入冬边缘疯狂试探几次

才能成功加入冬季群聊呢？

“冬，终也，万物收藏也。”

立冬至，北风起

草木抖了抖身上的黄叶

冬眠的动物收拾最后一波过冬粮食

万物一键切换“休养生息”模式

“立冬”分为三候

一候水始冰；

二候地始冻；

三候雉入大水为蜃。

四季分明的北方

迎来“千里冰封，万里雪飘”的胜景

候鸟翻山越岭南迁避寒

留下来的雉鸡也悄悄躲起来了

只有海边还能看到吐泡泡的大蛤蜊

南国的广东

暖阳下的簕杜鹃争奇斗艳

忽如一朝春风回暖

营造一份岭南专属冬日浪漫

俗话说：“立冬小雪紧相连，冬前整地最当先。”

立冬正处于南方秋收冬种的大好时段

得抓紧利用大好晴天

做好晚稻的收、晒、晾

江淮地区的“三秋”

——秋收、秋管、秋种也接近尾声

春播夏种，秋收冬藏

辛苦劳作了一年

终于迎来安享丰收的日子

作为重要的“四时八节”之一

立冬这天

各家都会变着花样来过节

“立冬补冬，补嘴空。”

除了杀鸡宰鸭好好犒劳自己

闽中家家户户还会熬一碗草根汤

用来补肾、健胃、强腰膝

漳州乡村人家则习惯吃“交冬糍”

来庆祝好收成

在北方

立冬仪式感来自于吃饺子

“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”

饺子又称“娇耳”

是医圣张仲景首创

据说立冬这天吃上一碗暖呼呼的饺子

耳朵在冬天就不会受冻

 “一日半根葱，入冬腿带风。”

老南京人认为生葱可以抵湿寒

所以生葱就成为他们的立冬餐桌必备佳肴

而此时

绍兴地区的人们正忙着酿黄酒

立冬开始到第二年立春这段时间

水体清冽、气温低

最适合做黄酒

被称为“冬酿”

古时立冬这天

人们会举行隆重的祭祀仪式敬冬神

民间还有敬老尊贤的“拜冬”活动

晚辈遇见长辈行“天揖”

男子之间平辈相见行“肃礼”

足见“礼仪之邦”的文化底蕴

立冬过后

冷空气频繁“敲门”

气温逐渐下降

我们常说要“早睡早起”

但在昼短夜长的立冬时节

建议早睡晚起，睡个“懒觉”

保证充足的睡眠

冬天来了

运动也不能停

但是不要过量

既能舒活筋骨又不会大汗淋漓

点到为止即可

立冬时节

建议少食生冷

多吃牛肉、鸡肉等温润厚重的食物

强身健体又御寒

有些朋友喜欢反其道而行之

在冬天吃冰冷的雪糕

结果是刺激了舌头也刺激了喜暖的胃

万万不可因贪凉而忽视了身体健康

闲来无事

给身边的人递上一杯温水

养阴润燥又暖心

关怀须得恰如其分~

谈天说粤·节气说精彩回顾

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