在岭南两千年农耕生产中，荔枝种植系统沉淀出地域特色鲜明的农业文化遗产。历经千年潮起潮落，荔枝也因其坚韧不拔、包容并蓄和匠人精神变得更有生命力。在新的时代命题下，荔枝精神或许是推动荔枝高质量发展的内核。
国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授陈厚彬就此表示：“古荔枝树的保护不仅要从品种资源的角度去看，还要从荔枝传统文化的角度去思考、挖掘和弘扬。”
(《寻路农遗·大咖访谈》，时长共3分53秒)
陈厚彬：坚韧不拔的荔枝精神，是岭南人文精神的一部分
陈厚彬近照
人物档案：陈厚彬，国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授。多年来，他潜心荔枝栽培生理与调控技术研究，围绕荔枝花芽分化展开生物学、生态学研究。通过组织和实施948项目、公益性行业（农业）科研专项及国家现代农业产业技术体系建设项目，整合了我国荔枝龙眼研究团队，强化了我国在热带亚热带果树荔枝和龙眼方面的研发优势。
｜岭南是最适宜荔枝生长的地域，是荔枝的起源地、驯化地
南方农村报：我国有多处荔枝种植地，请问荔枝起源哪里？它是如何发展演变的？
陈厚彬：今年年初，我们团队发表在《自然—遗传学》（Nature Genetics）的一篇关于荔枝全基因组测序和起源进化的论文《高杂合度荔枝基因组中两个不同单倍型表明早晚熟栽培品种各自独立驯化》，回答了几个很重要的问题，其中明确了荔枝起源于云南东部，并分两条线传播和进化，一条是海南岛，另一条便是大陆的这条线。大陆这条线主要沿珠江水系，从广西传播到广东、福建，那么接下来很可能从长江口往上传播到长江的中游和上游，包括重庆的涪陵、江津，四川的泸州、宜宾、乐山等地。
我们发现，在广西、广东、福建这条传播路线上分布有大量的荔枝古树，而且适应荔枝种植的品种是最全面的，不同品种在这些区域的生长、开花、结果情况都非常好，说明这一条传播带、进化带也是最适合荔枝生长发育的生态气象带。
｜不同区域进化生产的品种，是对荔枝产业最大的贡献
南方农村报：像增城、东莞、茂名这三个荔枝主要产区，他们在整个荔枝发展历程中，有何贡献？
陈厚彬：从茂名到新兴、广州、东莞这条带上，每一个地方都贡献了一些特别的荔枝品种资源。作为茂名的主栽品种，黑叶、白蜡、白糖罂的古树就是原产在这个区域。而茂名的贡献不仅仅是这三个品种，还有很多地方的品种品系，根据茂名市农技推广中心去年的调研，他们发现100年以上的荔枝古数有1万9千多棵，包括大概39个品种，这是茂名这个区域对它的贡献。
如今，国家荔枝种质资源圃落地茂名市，汇聚了全球700多个荔枝品种
莞荔新星观音绿，据说果皮稍微着色时最好吃
此外，新兴也是一个很有名的荔枝产区，新兴香荔就是原产自这里，其古树资源也很常见。到了从化、增城、东莞，在大家的概念中，很多当代种植的优质荔枝品种都是原产自这些区域，比如从化的槐枝、井岗红糯，增城的挂绿、水晶球、甜岩，东莞的糯米糍、冰荔、观音绿等，这些品种都体现了这些区域对整个荔枝产业的贡献。
即便高价也难求一颗的增城挂绿
｜从古荔枝树吸取精神力量，推动荔枝产业高质量发展
南方农村报：保护古荔枝树对于现实有何意义？
陈厚彬：我想古荔枝树的保护要从两个角度去看。第一个角度是品种资源，古人留下这么丰富的品种资源，我们希望能够去保护这些品种资源。我的想法是把比较集中的古树分布区当成种质资源，甚至作为国家荔枝种质资源圃、种质资源库范畴的一部分去保护。
第二个角度是挖掘和弘扬荔枝的传统文化，我们知道最高树龄的荔枝存在了1900年以上，它为什么能够历经千年之久，能够在一个地方扎根，能够抵御各种各样的自然灾害，每年还能给大家贡献绿色和果实，我觉得从文化方面来讲是值得挖掘的。
那么，除了保护好、利用好荔枝古树资源外，怎样从中吸取一些精神力量推动荔枝产业更稳健、更高质量发展，这是我们每个热爱荔枝的人都应该去思考的问题。
荔枝树，四季常青，夏日飘红
｜荔枝精神首先是一种坚韧不拔的精神，它是岭南人文精神的一部分
南方农村报：如何理解您刚刚讲到的荔枝精神？
陈厚彬：荔枝精神，首先是一种坚韧不拔的精神，它历经上千年的风雨坎坷依然挺立不倒；其次，它在上千年的生长过程中，经历了无数的人、无数的事，它有一种包容并蓄的精神；它也是一种顺应自然的精神，数千年来在岭南这块土地上生长；荔枝精神还是一种匠人精神，荔枝产业起起落落直到今天才有这样的发展。
其实荔枝也有生态贡献，它是常绿树，那么未来在碳达峰、碳中和方面，尤其是零碳排放，在双减目标的实现上，荔枝可能是一个很重要的作物。还有我们美丽乡村建设、产业兴旺、乡村振兴，我觉得荔枝应该能够做出它更加重要的贡献。
青果与麻雀
【策划】严亮 麦倩明 周晓凤
【统筹】冼伟锋 陈会玲 马炳华 樊静东
【记者】李维康 陈静 李嘉镓
【摄影】吴秒衡
【摄像/视频】李睦宇
【设计】徐隆洲
【来源】南方农村报农业文化遗产研究室 广东省乡村振兴文化服务产业园
｜往期回顾：
订阅后可查看全文(剩余80%)
更多精彩内容请进入频道查看
