佛山南海第一枝！里水百合在“百花园”里C位出道！_南方plus

春光无限好，百合芳香处处飘。3月里，万花齐放，一场关于花的盛宴——里水百合花文化节，即将在佛山南海里水镇举办。这个被喻为中国香水百合名镇的秀丽小镇，是如何打造“里水”香水百合品牌，带领村民走上致富花路？南方农村报记者带您走近南海区花卉园艺产业园，共同了解这个美丽的行业。

里水镇往届百合花文化节

好种育好花

从客商“代购”到自主挑选

种源是农业生产者永远绕不开的话题。一粒米，一颗菜，一块肉，一束花其品质好坏，种源起决定性作用。

佛山里水香水百合的品质上佳，与花农对种源的精心挑选密切相关。“我们的种球都是从荷兰进口的。选的都是当地最好、最优，最适合广东种植的品种。”从事百合种植行业三十多年的万顷洋百合花专业合作社社长李炳林告诉记者。

选择合适的种球并不容易。李炳林回忆起当初刚从事这一行时的酸甜苦辣。“以前买种球都要靠香港的客商，找他们代购。那个年代，我们也根本去不到荷兰。”

百合花种球

海淘有风险，代购需谨慎。通过代购的方式买回来的种球质量参差不齐，有些品种还不一定适合在广东生长。“我们要生产，必须得等到种球回来。一旦这一批种球不行，错过了播种的最佳时机，这一年，基本就废了。”

除了质量、品种不可控外，耗时长也是一个大问题。“找人帮忙当然不比自己方便。多方的衔接沟通需要时间，确认订单需要时间，海运过来也需要时间。但干农业的哪有那么多时间让你去耗呢？”

随着改革开放实践的不断深入，李炳林们踩着时代发展的列车，实现了“种球自由”。“国家发展得越来越好，我们出国也越来越方便。现在我们买种球都会先去荷兰实地考察，货比三家，选最靓的品种回来种，这让才能开出最靓的花。”

长势喜人的百合花盆栽

好基础保障好品质

从粗放种植到精细化种植

有了好的种球，下一步便是催芽、栽种。飘洋过海来到里水的种球需要先在冷库里逐渐适应当地天气，缓慢催芽，然后再把苗移栽到地里。

“以前不懂，走了很多弯路。买回来的种球直接摆在室外，芽很快就长出来了，但由于生长速度过快，催出来的芽营养不良，种出来的花品质也不好。”由于种源地与里水气温相差大，很多种球还会“感冒”。一旦种出了事，那前面所有的辛苦就全都白费。“不同的品种，对温度的要求也有细微差别。这些都需要我们自己去把握。”

不同品种的百合花

冷库的修建，让催芽成为一件可控的事。“修了冷库，我就可以自行控制温度，调整出芽的速度，来适应气候的变化。”

而高档温室大棚的建设，则尽可能地将花农们的潜在的损失降到了最低。“百合怕霜冻。一旦气温低了，不及时抢救，一年的辛苦就白费了。”以往里水镇香水百合种植在大田里，又以年宵为主，如遇寒流，花农们的损失将会极为惨重。

为尽量减少花农的损失，2010年，南海区政府出台了温室大棚的补助政策，规定修建30亩以上的高档温室花卉每亩可补贴2万元，为花农分担了1/3的成本。

精细化的种植使得里水镇香水百合的大规模优质生产成为可能，也让第一批种植百合的先行者们尝到了甜头。

一枝独秀不是春

协同合作壮大鲜花事业

春天，不是一朵花的盛开。里水镇得以成为中国香水百合名镇，亦不是一两家百合花种植企业可以促成的。这是百十户百合花种植户，共同为里水镇赢来的美名。

里水人淳朴，厚道。已经在百合花行业摸爬滚打好些年的“先驱”们，不抗拒新生力量。为壮大百合花行业发展，几位百合花种植大户于2011年成立了万顷洋百合花专业合作社。对于想入行，但缺乏资金的农户，合作社提供种球、肥料、技术指导，帮农户解决销路。等农户挣到钱了，再把种球、肥料钱还给他。“我不怕他们不还钱，或者是‘偷师’。有赚钱的想法是好事，肯干，我们的行业才会发展得越来越好。”万顷洋百合花专业合作社发起人说到。

准备发货的百合花

为了调动农户的生产积极性，合作社还实施分级管理制度。在各个种植片区成立种植小组，由种植经验丰富的农户担任小组长，负责管理成员的种植生产业务，带动周边农民从事百合花种植。

目前，里水镇香水百合种植面积达1600多亩，拥有30多个品种，年生产销售百合切花1900多万枝。农户收入也从每亩地两三千元到一万五千元。

优质百合赢好口碑

里水百合花成地理商标

随着产业规模不断扩大，为促进标准化生产，里水镇政府出台了百合花的种植规程，还指导万顷洋香水百合注册成为区域公共商标品牌，提高市场竞争力。

现在，里水政府推广“前店后厂”模式，鼓励花农在生产基地前建立花卉展示厅，展销自家优质花卉。此外，里水政府还通过投资建设农业旅游线路，大力推进农旅结合，促进里水一二三产业融合发展。

万顷园艺世界入口

近年，佛山南海区正大力建设花卉园艺现代农业产业园。里水镇北部的万顷洋现代农业示范区为核心区域，由南海花博园、梦里水乡百花园等园区，各农业龙头企业、镇内农民（花卉园艺）专业合作社及大型种植户组成，辐射周边花卉种植区域约3.6万亩，形成集群，打造南海花卉品牌。

农旅结合吸引游人前来拍照打卡

充分利用特色优势产业资源，以花卉产业为支撑核心，坚持产业、旅游、电商三位一体，生产、生活、生态整合发展，融合休闲、美食、文化，将里水镇打造花卉观光旅游胜地。

【见习记者】唐瑞谦

【实习生】杨艳

【统筹】喻淑琴（18898606366）

【监制】胡念飞

【来源】南方农村报南方+花木宝典广东省乡村振兴文化服务产业园

预告①丨粤字号花卉品牌打造暨广东（南海）现代花卉产业园发展高峰论坛

为进一步提升南海特色花卉产业发展水平，3月22日（周一）上午9：30，里水镇将举办粤字号花卉品牌打造暨广东（南海）现代花卉产业园发展高峰论坛（高德地图导航至：岭南农业产业创意园）。（详情请点击视频）

里水百合

线上报名二维码

本届论坛由里水镇人民政府主办，主要包括粤字号花卉品牌如何打造、现代花卉产业园发展主题分享、“广东十大最美花园”颁奖、佛山蝴蝶兰Logo发布、采购平台与里水花卉企业签约、广东花卉产业联盟和广东现代花卉产业园联盟2大联盟理事会议等活动内容，敬请垂注。

预告②丨里水百合插花技能培训与创作大赛

当巾帼巧手遇上婀娜鲜花，当佳人笑颜遇上缤纷花颜，不知会碰撞出怎样的美？

3月20日下午2:30，来佛山市南海区里水镇（高德地图导航至：岭南农业产业创意园）参加里水百合插花技能培训与创作大赛，还有国际花艺大师现场授课，即日起至3月18日皆可免费报名，名额有限！期待与屏幕前的你一同徜徉里水花海，在插花大赛中绽放芳华！