春季，是个兜风的好时节，

适合一段既有美景

又有美食的自驾之旅。

小编结合现在广东明媚舒适的天气、

春意盎然的美景，

以及各地的招牌美食，

向大家介绍一条

一条超级适合春季的广东自驾线路~

从都市到乡村，从海岛到古镇，

你可以全程走完，也可选择其中一段，

有些美食与风景，需要亲自去寻找。

广州的粤菜和早茶、开平的马冈鹅与黄鳝饭、阳江的渔排海鲜、珠海的农家菜、顺德的均安蒸猪肉、沙湾古镇的姜撞奶……自驾游广东，拉近了与美食之间的距离。

图：菜尾蝗

从都市到乡村，从海岛到古镇，在广州、开平、阳江、珠海、顺德、番禺，让味蕾游走于珠三角，用车轮丈量广东的美。

自驾广东TIPS

1、行程安排：广州—开平—阳江—珠海—顺德—沙湾；

2、全程高速，开导航即可；

3、沿途有很多小吃，美食，可以提前做好攻略或者询问当地人；

4、广东特色风景众多，海滩、温泉、古镇、古村……各种玩法，由你选择；

5、自驾旅行，每天驾驶时间控制在4小时以内较为合适。

广州，在熟悉的城市旅行

二十多年间，广州发生了翻天覆地的变化。珠江新城如雨后春笋般的钢筋水泥丛林里，老西关的风情里，有些事和物，无论岁月如何变迁，还是改变不了，比如广州人的情怀。

作为广式点心的“四大天王”之一，虾饺是必点菜。

虾饺皮皮白如冰，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来更是爽滑清鲜，美味诱人。上乘的鲜虾饺每只有不少于十二摺，因呈弯梳状，又称“弯梳饺”。

广式早茶早已闻名遐迩，一碟凤爪、一碟肠粉……还有那清新爽口的香煎马蹄糕，都让人觉得很幸福，在这座吃货的城市里生活，不失为人间美事。

开平，路过你的乡愁

下一站来到著名的侨乡江门开平。开平离广州不远，开车一个多小时，就从都市风切换成了乡村风。

开平碉楼是中国乡土建筑的一个特殊类型，是集防卫、居住和中西建筑艺术于一体的多层塔楼式建筑， 2007年6月28日，“开平碉楼与古村落”正式列入《世界遗产名录》。

3月，自力村的油菜花盛开，远远看去，像一片金色的海洋，美景润眼，让人屏息。在自力村拍油菜花，无论哪个角度都能拍出不同感觉，从晨光初露的嫩黄，中午灿烂的金黄，到傍晚有点蓝调子的青黄，都能带给你不同时段的感官享受。

自力村碉楼和居庐群建筑精美，保存完好，布局和谐，错落有致，四周良田万顷，稻香阵阵，踏着田间小道，穿过绿树修竹直入村内，顿生踏入世外桃源之感。

赤坎古镇里侨乡的生活不紧不慢，有着300多年历史的骑楼群和潭江交相辉映，作为多部电影的取景地闻名中外。赤坎镇码头边，金铺、布行、当铺林立，茶楼通宵达旦营业，好一派热闹景象。

坐在九间堂，吃一碗芝麻糊，一碗豆腐花，一碗豆腐角，一份麦芽糖烧饼，古镇里的时光仿若静止在最美好的一刻。

江门有很多美食，黄鳝饭，陈皮鸭，马冈鹅，泥焗鸡……无不让人心心念念。马冈鹅焖得很美味，砂锅里的香气，带着乡土柴火的芳香。

马冈鹅是广东四大名鹅之首，也是当地“非遗”文化遗产之一。马冈鹅与其它鹅不一样在其从小在音乐声中长大，散养在稻田中，进食五粮杂谷，故其肉质最紧实，而且鹅味最浓郁。

黄鳝煲仔饭号称“开平一绝”，是当地色香味俱全的一道名菜。

泥焗鸡是现烤的，扑鼻而来，对于食物最大的尊重就是，趁热吃。

午饭过后，可以开始航拍开平碉楼与古村落。这里是诗与远方的田野，碉楼像是古老的卫士，守卫在这片稻田，空中看古村落，竟是如此美丽。

用上帝的角度俯瞰你的乡愁，再过几十年，这些村庄会不会成为无人的老村，然后渐渐消失？

阳江，属于大海的浪漫和鲜味

从城市，到田野，从古村落，如今来到美丽的海滨城市阳江。

当清晨的阳光越过山岗，照进闸坡渔港，船只穿梭于渔港中，开始了一天的热闹，海鲜从这里运往各地。

来到阳江闸坡，不妨坐着渔民的小船穿行于渔港，中午在海中央的鱼排吃海鲜，品尝地道的阳江美食，享受温暖如春的滨海城市生活。

闸坡是海陵岛重镇，前清时期，西南沿海港口成为船舶避风补给之处，随着商务和渔业生产的发展，镇上渐渐有了店铺作坊，有了酒肆茶楼，有了集市贸易。

港口内船密人稠，镇外开辟了稻田菜地，如今作为全国十大渔港的闸坡港，热闹非凡。闸坡渔港是全国著名渔港，港口三面环山，可同时停泊船只2000余艘。

在阳江，当然不能错过海鲜。

马友鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。

蒸鱼、黄花蚌蒸粉丝、海鲍螺肉质很鲜香、椒盐濑尿虾……一餐新鲜美味的海鲜大餐，尽情享受着海风，最鲜活的海鲜，实在是人生一大享受。

除了海鲜之外，猪肠碌是阳江当地的招牌特色小食，是阳江人每天的茶点必备。

因其外形呈圆条状，貌似猪肠，所以取名猪肠碌。 

阳江黄鬃鹅和开平马冈鹅、潮汕狮头鹅、清远乌鬃鹅并称为广东四大名鹅，以本地特有的黄鬃鹅烹制，有潮州菜“卤鹅”的鲜美，也有客家菜“焖鹅”的甘香。

珠海，在海边泡着温泉吃农家乐

珠海是珠三角中海洋面积最大、岛屿最多、海岸线最长的城市，素有“百岛之市”之称。因为毗邻澳门，珠海成为经济特区，在这里，可以感受典型的亚热带风光。

而很多人来到珠海，印象最深刻的是它宁静休闲的生活方式和清新的空气。漫步在浪漫的情侣路，来到酒吧街喝喝小酒，感受别样的生活情调。

在海边泡温泉是一种怎么样的体验？

从阳江一路驰骋到斗门，就到了海泉湾维景天王星酒店。

一边是大海，一边是温泉，很适合一家人休闲度假。

泡个温泉，吃个早餐，或者清晨到海边走走，格外惬意。

来到珠海，可别错过当地的美食。

珠海斗门位于西江出海处，淤泥丰富，有机养分含量高，泥质肥沃，盛产莲藕。斗门产的莲藕肥硕、多粉、松化无渣。

因为地处海边，所以珠海的小虾小鱼都格外鲜美有滋味，令人垂涎三尺。

顺德，感受岭南水乡里的诗情画意

逢简水乡地处佛山顺德杏坛镇北端，锦鲤江畔，水光接天，碧波荡漾，曲折迂回有不尽之感觉。

这里远离繁嚣，空气清新宜人，自然环境和谐，岭南古村格局犹存。有古屋百余间，古树遍布，石板古道纵横。绿树成荫、鸟语花香，一派诗情画意。

逢简是顺德最早有人聚居地之一。明代八景之确立及其有“小广州”之称的代石，印证昔日顺德逢简之繁华；御赐金桂、清代金鏊石拱桥、进士坊木牌楼是深厚人文的沉淀。

来到顺德，是万不可错过美食的。俗话有说“吃在广东，厨出凤城”。顺德被联合国评为世界美食之都，顺德菜在中国甚至世界都颇有名气。

均安蒸猪肉，选取当地的土猪，均安蒸猪肉质入味嫩滑、肥而不腻，筋道弹牙，滋味浓香。

粤式著名的甜品，莫过于双皮奶。上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。

均安鱼饼是广东顺德传统的汉族名点，当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青，或蒸或打边炉，味道鲜美。欧阳礼志加以改进，将鲮鱼青压成薄饼形，用慢火煎至金黄，使之成为佐酒下饭妙品。

沙湾古镇，寻找舌尖上的味道

兜兜转转，又回到最熟悉的城市广州。

沙湾古镇离广州市区不远，青石板路上记录着这里的人才辈出，也沉淀了广东的文化。

留耕堂是祠堂的典型代表，而古镇内还保留着两百年的蚝壳墙，沙湾飘色和粤剧都在这里发扬光大。当然少不了的是还有姜撞奶和特色美食。

这里的生活和人文气息浓厚，没有过度商业化，一切都刚刚好。

现存的街巷错落纵横，宗祠古屋点缀其间，檐缘梁枋巧饰雕琢。全镇现存以留耕堂为典型代表的古祠堂约100多座，还有一筒竹、三间两廊、镌耳屋、高楼、西式住宅、自由式民居等建筑。

作为广东省“民间雕塑之乡”，沙湾古镇保存了大量砖雕、木雕、石雕、灰塑、壁画等艺术精品，艺术风格具有浓郁的岭南特色。

一碗姜撞奶，味蕾上的清欢；一曲粤剧，余音绕梁；而一条石板街，沉淀了多少绝代风华……这一切，都在沙湾古镇。

自驾，看风景，寻找美食，

就这样开启悦游广东之旅吧~