【每周一膳】春季潮湿天气来袭,这碗汤能祛湿解毒,益胃健脾!
最近的天气总是一副
温暖柔和的可人模样
阳光明媚、百花盛开~
恰逢今日惊蛰,春回大地
惊蛰
惊蛰, 古称“启蛰
农历二十四节气中的第三个节气,标志着仲春时节的开始;太阳到达黄经345°。这时天气转暖,渐有春雷,动物入冬藏伏土中,不饮不食,称为“蛰”,而“惊蛰”即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时我国大部分地区进入春耕季节。
惊蛰过后,本来以为会回暖,
进入春天该有的样子
但是今后几天的天气,
似乎就不是那么“乖”~
5日夜间起中等强度冷空气将自北向南影响我市,日平均气温下降4℃~6℃,6到10日全市转为持续性的阴雨天气,日温差小。
其实,昨天开始云量增多,
湿度增大,伴有小雨和雾,
真是一言不合,说变就变。
也就是说,阴雨天将继续
还是好几天(3月6日~10日)
要买好烘干机了
具体预报
全市:
▪ 5日白天,南部多云间阴天有分散小雨,北部有小雨局部中雨,全市早晚有雾或轻雾;各地最低气温14℃~17℃,最高气温21℃~26℃
▪ 5日夜间到6日,阴天有小到中雨,北部局部大雨并伴有雷电;各地最低气温11℃~15℃,最高气温13℃~18℃
▪ 7到10日,维持阴雨天气,北部气温较低。
清远市区:
▪ 5日,多云间阴天有分散小雨,早晚有轻雾,17~25℃
▪ 6日,阴天有小雨,14~18℃
各位清远街坊
阴雨天气来袭
该注意的事情有很多哦~
比如以下这些
赶走体内湿气
一、猪横脷棉茵陈祛湿汤
原料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。
做法:把猪横脷先用开水泡一下去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横利一同放入砂煲中,加适量净水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。
适合人群:清热祛湿,去肝热,对糖尿病人尚有食疗功能。
二、猪小肚煲薏米芡实汤
原料:猪小肚5个,蜜枣2个, 半斤猪骨, 薏米, 芡实
做法:
1, 猪小肚用盐揉洗干净
2,加薏米,蜜枣,猪骨同猪小肚一起煲1个半小时。
功效:生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻。
三、健脾祛湿汤
原料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横脷)300克,净水适量。
做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中,加适量净水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。
适合人群:脾胃差者饮用。
四、土茯苓煲猪骨
原料:猪骨一斤,土茯苓8两
做法:
1.将所有食材都浸泡1个钟;
2.土茯苓削皮切成片,然后用水泡一个小时(用温水);
3.猪骨用热水泡一下;
4.等锅里的水烧开,再将所有的材料放进去再煲一个半小时可以。
功效:土茯苓为清热类中药,能除湿、解毒、通利关节;男女老少宜。
五、绵茵陈鲫鱼祛湿汤
原料:鲫鱼1斤二两;绵茵陈2两;蜜枣2个
做法:
1,把蜜枣切开两半,更容易出味;
2,将绵茵陈倒入清水里,浸泡片刻,再洗干净;
3,将清理干净的鲫鱼放置一边滤干水分;
4,根据人数和汤量的需求,加入适量的清水;
5,将蜜枣、绵茵陈、鲫鱼放入锅里。武火煲15分钟;
6,烧开后,转文火煲1小时左右即可。
功效:绵茵陈鲫鱼汤是春季常喝一款祛湿保健汤水,健康美味又排毒。
六、眉豆黄豆鱼骨汤
原料:眉豆、黄豆各50克,草鱼骨500克,陈皮1/3个,猪瘦肉50克,生姜4片
做法:
1, 瘦肉放入锅中飞水
2, 草鱼骨放入锅中煎至金黄色后倒入清水烧至白色
功效:眉豆是广东特产,是广东民间十分喜爱的一种入汤豆类,具有祛湿、健脾、补益的功效。黄豆被称为"营养之花"、"豆中之王"、"田中之肉",中医认为它有宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿之功。