春节期间，各种美食摆上餐桌，无疑是吃货们最享受的时光。有些小伙伴打乱了平日的饮食规律，一下就吃腻了，容易出现消化不良症状。那么，春节期间，要怎么吃才能缓解油腻呢？市健康文化协会副秘书长、药剂师杨燕给市民介绍了几款解腻茶饮，小伙伴们提前收入囊中吧！

山楂荷叶水

材料：山楂5g、荷叶10g、枸杞10g

做法：将所有材料洗净，荷叶剪成小块放入锅内，加适量水，大火煮开后小火煮20分钟即可饮用。

杨燕介绍，荷叶中含有大量纤维，可以促进肠蠕动，荷叶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞在体内。而山楂中的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，促进了体内胃液分泌，提高了消化能力。配上枸杞更是可以滋补肝肾，消积化食，还能预防心脑血管疾病。

胡萝卜苹果汁

材料：胡萝卜半条、苹果一个、柠檬汁适量

做法：将胡萝卜洗净、切丁，苹果洗净，削皮切丁备用。将胡萝卜与苹果放入锅中，加适量水，大火煮开后用小火慢煮20分钟，过滤取汁，加入适量柠檬汁和蜂蜜，即可饮用。

“胡萝卜有丰富的胡萝卜素，具有益肝明目的功效，还有利于胃肠蠕动；苹果中富含的维生素C能有效保护心血管健康，加入柠檬不但可以防止氧化，还有利于健脾开胃。”杨燕说。

陈皮茶

材料：陈皮5g

做法：取陈皮洗净，放入保温壶中，沸水冲泡至味出，即可饮用。

杨燕说，陈皮含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液分泌，排除肠内积气，有助于消化，适用于腹脘胀满、消化不良、食欲不振、脾胃气滞、咳嗽痰多者饮用。本报记者陈春惠

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春节怎样吃才更健康？

●饮食规律，只吃七八分饱

如果突然吃得太饱，或喝得太多，会影响正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎或溃疡等发生。因此，最好的办法就是自我节制，适量饮食。

●荤素搭配，多吃蔬菜和水果

节日期间餐桌上往往以荤菜为主，肉类和油炸食品过多，蛋白质和脂肪自然而然摄入较多，加上身体的活动量减少，容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病。因此，春节期间要注意平衡膳食，尽量多吃一些比平时更清淡的食物。

●零食要节制

瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁均属含多量油脂的高热量食物，千万别在看电视、聊天时吃这些东西，免得在不知不觉中吃了太多令人肥胖的热量。

●饮酒要适量，少喝饮料多喝水

控制饮酒量，切忌空腹喝酒。饮酒量每日应控制在一份以内。例如白酒30毫升即为一份，可以换成威士忌或白兰地40毫升，或是红葡萄酒90毫升。

饮料中往往有大量的糖分，有损牙齿健康。特别是碳酸饮料释放出的二氧化碳容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。相比饮料和酒而言，白开水是最好的饮料。（综 合）