过年怎么少得了饺子?今年来点特别的,饺子界的颜值担当
提问者:丁当,买回家的生肉到底要不要用水冲?直接吃可以吗?
丁当:当然不能直接吃啊,要做熟了才能吃。
认真来说,买回家的生肉要洗,而且洗的方法要选对。
如果你是拿到水龙头下冲一冲,那还不如不洗。
因为这样做不仅无法冲掉细菌,四处飞溅的水花还会成为细菌的「交通工具」,水槽、抹布、案板等等地方全要跟着遭殃。
此外,如果洗完肉不把周围清洗干净,可能会有细菌残留,而且它们还会繁衍、变异、进化,那你之后再洗水果、洗碗、洗手……想一想那画面。
这倒不是说用水冲就一定不行,但要注意把水调小一些,把肉放到水槽底部,避免水花到处飞溅。
但最好的办法还是直接找一个盆,加水浸泡、清洗,最后把水一倒,完美。
不过,不管哪种方法,洗完生肉的手,一定要用肥皂等洗一洗,然后再去摸其他东西,不然丁当前面这些话也就白说了……
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