下面的这些说法，你知道哪些是真的，哪些是假的吗？

这些都是真的吗？

1.往火锅里倒墨汁就能杜绝"口水油"   这是真的吗？

2.易拉罐能增强WiFi信号   这是真的吗？

3.雾霾中发现“耐药菌”让人无药可救   这是真的吗？

4.咬舌头可以立即断命  这是真的吗？

5.“爹矮矮一个，娘矮矮一窝” 这是真的吗？

6.年龄越大需要的睡眠时间越少  这是真的吗？

7.虾头变黑，是因为重金属污染  这是真的吗？

8.用手机超过68分钟容易抑郁  这是真的吗？

真相在这里 ↓↓↓

火锅里倒墨汁杜绝"口水油"？近日有媒体报道，重庆一家火锅店为了证明自己家火锅用的油不是重复利用的，在每一个餐桌上放一瓶墨汁，食客吃完饭后可将墨汁倒入锅中以防止油被再次利用。

墨汁真的能和油混在一起防止被再次利用吗？下面是媒体针对此做的实验，很明显就能看到真相！↓↓↓

准备水、干净的花生油、吃过的火锅油以及墨汁各一瓶。

在杯子中分别倒入水、吃过的火锅油以及干净的花生油。

在每个杯子中分别倒入墨汁，墨汁几乎一下沉到下层的水中，经过搅拌才会和油混合在一起。

放置了十几分钟后，无论是纯净水、花生油还是吃过的火锅油，都能明显地和墨汁分开。

由于墨汁的密度大于油，混在一起之后稍作静置就会分层，经过简单过滤就会彻底与油分离，因此倒入墨汁并不能防止“口水油”的反复利用。

“口水油”会产生大量的细菌和病毒，虽然再次加热会杀死细菌，但是黄曲霉产生的黄曲霉毒素加热到280度都不会被破坏，严重危害人体。

那如何辨别火锅油是否被反复使用过呢？很简单，一张纸巾就能辨别↓↓↓

所以，往火锅里倒墨汁并不能杜绝"口水油"。

易拉罐能增强WiFi信号？近日网上疯传易拉罐能增强WiFi信号的消息，据说将易拉罐剪开套在路由器上，房间内的无线信号就可以变强。

易拉罐到底有没有增强WiFi信号的功能呢？看下面的测试就知道了！↓↓↓

先按照网上的做法做一个易拉罐“小雷达”。

此时房间里的信号是“-40”（数字越大，信号越强）。

将剪好的易拉罐“小雷达”套在路由器上。

房间里的信号立刻就提到了“-28”。

当然，在其他房间测试，如果没有“小雷达”，信号强度会弱很多。

那么，为什么套上“小雷达”后WiFi信号就会增强呢？来看专家的解释↓↓↓

但是还存在一个问题：WiFi信号强了，网速就一定会快吗？

经过测试发现，WiFi信号增强并不能帮助提升网速。原因是网速取决于运营商分配带宽的多少，而WiFi信号增强只是辅助提升手机等设备接收信号的能力。

所以，易拉罐“小雷达”可以帮助提高WiFi信号，但是对于提升网速则没有任何的帮助。

雾霾中发现“耐药菌”让人“无药可医”？近日，一则北京的雾霾中发现了“耐药菌”的消息引发了广泛关注，有媒体称这种“耐药菌”将让我们面临“无药可医”情境。

这则消息是真的吗？听一听专家的回应↓↓↓

研究者拉尔森回应称，目前研究无法断言会产生任何感染的风险。

国内的专家也做出了回应，“基因”和“致病”是两个概念。

研究者拉尔森同时回答了“拥有“耐药性”的细菌对人类构成威胁的3个条件”。但是目前的研究中，这3个条件没有一个被证明。

那么，雾霾中的“耐药菌”是怎么回事呢？我们又应该怎么办呢？专家做出了解释↓↓↓

其实，并不只是北京的空气中含有“耐药菌”，在“耐药性”基因的数量上，美国纽约、圣迭戈和北京相当。

对此，专家表示，这是全球共同面临的问题，人们不要对此表示恐慌。很多人都存在认识误区，把抗生素当消炎药。其实很多时候患者根本不需要用抗生素，滥用抗生素反而有可能让患者产生“耐药性”，造成未来无药可医。

所以，雾霾中发现“耐药菌”让人“无药可医”的说法是不科学的！

咬断舌头就会立即断命？影视剧中经常会看见“咬舌自尽”的桥段，现实生活中甚至有一些想要“轻生”的人也“尝试”这种方法。

那么，“咬舌”真的能“自尽”吗？真的像影视剧中一样咬断舌头就立刻倒下吗？一起看科学的解释↓↓↓

事实是，舌头中分布着丰富的血管，齐根咬去或某种创伤使得大部分舌头断掉时，会导致大量出血。而且伤处位于口腔深处，不易采取止血措施。

这种情形下如果再碰上荒郊野外或医疗条件不好的状况，不能排除失血过多致人死亡的可能。但不会像文学作品中那样立即毙命。

不过，断舌虽不致命，但影响发音却是肯定的——即使在现代医学条件下，通过手术矫正以及后天锻炼，发音能力也很难恢复到此前的状态。

所以，影视剧中的“咬舌立刻自尽”是不科学的。

“爹矮矮一个，娘矮矮一窝”？

民间流传着一个说法，“爹矮矮一个，娘矮矮一窝”，意思是说，如果妈妈的身高不高，子女的身高因受妈妈遗传的影响也不会高。

这个说法有科学依据吗？难道个子矮的家庭就永远没有“翻身”的机会了吗？看科学的解释怎么说↓↓↓

对于“爹矮矮一个，娘矮矮一窝”的说法，这种现象一定程度真实存在，即母亲身高比较多地影响后代的身高。

但是事情并不绝对，个别情况下也有相对矮个子的妈妈有高个子儿子或女儿的现象。

（来源：北京晚报）

目前，科学预测孩子身高还不是十分成熟。现实生活中医院和科研机构一般不提供这样的社会服务，人们更多地是凭借自己的经验。

虽说孩子的身高确实会遗传爸爸妈妈，但还是有很大一部分与后天因素有关。

比如：身高与后天的营养水平有显著关系。在其他条件等同时，不同的营养条件对胎儿后天的身高有重要影响。充足而均衡的营养有利于出生后的幼儿充分发挥其遗传潜能，反之，早期营养不良会使得这些潜能不能充分发挥。

所以，所谓的“爹矮矮一个，娘矮矮一窝”并不完全科学，矮个子妈妈的孩子也有“大高个”的可能。

年龄越大，需要的睡眠越少？

人们普遍的认知是，人到上了年纪就会“觉少”，即使睡得很晚早上也会起很早。

难道真的是上了年纪每天就不需要8个小时睡眠了吗？来看专家的解释↓↓↓

通过调查发现，老年人睡眠有两个特点，一个是睡眠时间较短，另外一个就是睡眠质量不高。

很多老年人把此当做正常现象。

对此专家表示，所谓的“老年人需要的睡眠时间少”是不正确的，老年人和年轻人一样需要7-8小时的睡眠时间。

那么为什么很多老年人会觉得自己觉越来越少呢？

原来，老年人白天的小睡也是计入睡眠总量的，所以算下来，老年人全天的睡眠时间并不短。

所以，年龄越大，需要的睡眠时间少的说法是站不住脚跟的！

虾头变黑，是因为重金属污染？

吃虾时，虾头处时常能看到一些黑乎乎的东西，虾头为什么会变黑?它是不是被污染了?

事情的真相是什么呢？↓↓↓

其实，虾头变黑体现的是发生在虾体内的一种酶促反应，它和外界污染并没有什么关系。虾是否受到污染、是否重金属超标，这些通过肉眼观察可没法判断。

动植物体内普遍存在一种叫酪氨酸酶的物质，虽然不同生物体中的酪氨酸酶结构差异很大，但基本功能是相似的。酪氨酸在酪氨酸酶的作用下，可以逐步形成醌类物质，然后再形成优黑素、褐黑素等黑色物质。而这些物质就是虾头颜色变深的原因了。

虾头变黑其实是一种“酶促褐变”。图片来自：savorjapan.com

虾的全身都有酪氨酸酶分布，但头里的酪氨酸酶活性最强，腹部和尾部的酶活性较低。因此我们总是看到虾头最先变黑，然后才会出现腹部和尾部的变色。

造成虾头发黑的毕竟是虾自己的生物酶，和微生物关系不大，所以变黑不代表虾已经变质。即使在冷冻或冷藏条件下，酪氨酸酶依然有活性，因此仍然会发生黑变。

所以，虾头变黑是因为重金属污染也是不正确的！

用手机超过68分钟 易抑郁？

网上有消息称，美国西北大学通过抑郁症测试发现，有抑郁症的人每天玩智能手机超过68分钟以上，而没有抑郁症的人为17分钟。

这项研究真的科学吗？

有人查了去年的研究发现：“用手机超过68分钟，易抑郁”这个说法没有可靠依据。

一方面这种研究不能直接证明因果，另一方面他们研究的目标其实只是用手机使用的监测来发现抑郁的征兆。就算成立，也只是抑郁症状的人可能会使用手机时间更多而已。

其次，这个研究太初期，存在缺陷不少。有如下槽点，导致这个结论可信度低：

①样本量太小了，最终可用的数据只有28个人的……

②没有保障控制好干扰变量。比如说，不能保证两组人在年龄、病史、是否就业等方面具有可比性，但这些因素都会影响手机使用时间和外出情况。

③没有可靠诊断。只有自评的症状评分，但没对受试者做确切的诊断。

④监测的准确性取决于受试者是否一直带着手机，这点也不能确定。

所以，用手机超过68分钟易抑郁的说法还有待进一步考证。

真真假假，假假真真，人们很多时候都会相信所谓的研究和谚语，但是还是经得起科学的推敲，否则会对自己的生活带来不利的影响。

来源：南方台、济宁台、中央电视台、是真的吗、北京晚报、果壳网