为什么买的煮玉米更甜呢？

9月22日，《法制晚报》记者将从市场购买的8份煮玉米送至北京智云达食品安全检测中心，进行糖精钠(俗称糖精)的检测。让人意外的是，8份玉米样品取样检测结果显示，全部检出了糖精钠，最高含量约为1.115g/kg。

根据食品添加剂国家标准G B 2760-2014，玉米属于原粮，不允许使用食品添加剂糖精钠。

智云达消费者食品安全检测中心检测工程师杨宇斯告诉《法制晚报》记者，煮玉米中不允许添加糖精钠，“如果不法商贩为降低成本，使用小作坊生产加工的不合格的糖精钠，可能因为工艺粗糙、工序不完全等导致糖精钠中含有重金属、氨化合物、砷等，消费者长期食用含有这种糖精钠的食品，可能影响健康。”