人民日报 2016-09-23 11:45
想必人人家里都有冰箱吧
用来存放食物
保鲜食物最合适不过了
但是,冰箱的方法有用对吗
有那么一则新闻
说有人家里的冰箱
存放几年的食材都不扔掉
还拿来做饭
额!真令人心里惶恐
把吃不完的东西直接放冰箱
但是你确定这样真的卫生吗
一不小心感染到“冰箱杀手”李斯特菌
那就麻烦啦
也不要怕
小编教一些冰箱的正确用法
让你不再有烦恼
谨防冰箱病
1注意食物储存时间
买回来的熟食不吃一定要及时放冰箱
但是也要分时间
短时间内不吃最好放冷冻层
以防变质
买回来的新鲜蔬菜也要及时放冰箱
但是不能放太久,应该尽快吃完
2生熟食品要分开
冰箱储存食物时,
一定要注意生熟食物分开放
防止出现交叉感染
可以将生熟食物分别打包好再保存哦
3肉类要放冷冻室
肉类相对于其他食物来说
更容易腐败、变质
如果不吃,最好是放冷冻层
短期内要食用的肉类用保鲜盒装起来
盖上盖子,再放在保鲜层
记得和蔬菜水果分开放哦
4冰箱要定期清理、消毒
家里的冰箱多久清洁一次呢
一发现有坏掉、过期的食品
就要立刻扔掉,并进行消毒
平常要定期清洁,保持冰箱卫生
冰箱除异味小诀窍
1小苏打除味法
将500克小苏打
分装在两个饮料瓶内(盘子也行)
不用拧瓶盖
直接放在冰箱的上下层
就能有效消除异味哦
2茶叶除味法
把50克茶叶装在纱布袋中直接放冰箱
就可以有效去除异味哦
1个月以后
再将茶叶取出放在阳光下曝晒
还可以反复使用多次
3柠檬除味法
将柠檬切成片
放置在冰箱各层
一打开冰箱,满满的柠檬味
高温天食物如何保存
1肉及肉制品
对火腿肠、肉松、肉脯类的食物
首先按照说明书要求进行保存
要经常检查
是否出现发黑、发黏、变味等情况
一不对劲就要扔掉啦
选购熟食卤味的时候
最好选择有包装的
尽量不要改刀
避免出现交叉感染
购买回家后
建议用微波炉高温加热后才吃
如果吃不完
一定要及时冷藏哦
2蔬菜水果
冰箱一直都是保鲜食物的主战场
比如蔬菜水果
但是保鲜的方法也要注意
蔬果冷藏前最好不要清洗
直接用保鲜袋包着不扎口
放入冰箱就可以了
但尽量不要靠在冰箱壁旁
避免冻伤蔬果
3剩菜剩饭
吃不完的饭不能浪费
那就放在冰箱中冷藏
但是不要塞得太满
可以让冰箱中的空气对流
这样才能保证制冷效果
注意
生熟食一定要分开放
同时
冷藏时间不宜超过24小时
再次食用前一定要彻底加热哦
观察没有变质后才能吃
为了健康
还不赶紧学起来!