国以农为本，农以种为先。日前，广州市农村科技特派员团队，广东省农业科学院作物研究所甘薯专家邹宏达、陈景益、江炳志一行，赴为你（广州）农业发展有限责任公司增城种植基地对“一点红”甘薯品种试验收获及春季繁苗进行技术培训与指导，同时协助服务对象对二期种植基地及科普基地选址进行现场考察并提出可行性指导意见。

据2022年广东农村统计年鉴统计，虽然目前广州市的甘薯种植面积仅约4万亩，但也形成了以南沙区万顷沙镇“南沙一点红”、从化区良口镇“高山一点红”、增城区派潭镇“白水寨一点红番薯”、花都区京塘村“一点红番薯”等地方特色甘薯品种为代表的品牌优势，增城一点红等一点红甘薯广受市场认可。

一点红甘薯作为一种特殊品种类型，兼具外观独特，口味丰富的特点，因此销量好、价值高。但作物所前期多次走访调研发现，一点红为地方品种，加上连年种植，存在品种退化、种类混杂、产量及品质下降等诸多问题。

种业是农业生产的起点，育种技术的革新是甘薯作物增产最重要的基础。2023年，特派员团队推荐并征集了6个一点红地方特色品种，分别是海丰冰淇淋、高州双皮红、京塘一点红、清远一点红、南沙一点红、增城一点红及1个依托国家甘薯种质资源圃（广州）的种质资源优势自主选育的优质一点红品种广薯20，于服务对象增城基地进行示范种植，以期为增城地区优选适种一点红甘薯品种奠定基础。

此后，科技特派员团队通过本年度示范种植和品种比较试验，初步厘清了一点红甘薯的品种类型，对示范品种的产量、外观品质、食味品质进行了综合评定，筛选出适宜当地种植的优质品种，并指导服务对象对以上品种进行留种繁苗。

本次活动上，经测产，广薯20、增城一点红亩产均达2000公斤。甘薯适种品种条形均匀、光滑饱满，科技服务效果显著。下一步，科技特派员团队会对照服务对象实际情况，切实稳固地推进项目实施，进一步征集一点红甘薯地方品种及遗传选育新品种进行示范展示，同时依托自主集成的广东省农业主推技术甘薯健康种苗应用技术对品种进行茎尖脱毒，从而有效加快甘薯健康种苗技术在增城区的推广效率，并有效提高一点红甘薯生产的质量和种植效益。

此外，为进一步擦亮一点红甘薯品牌，提高其附加值，广东省农业科学院作物研究所与服务对象共同推出甘薯主题曲《一颗心只为甜到你》，文化创意与农业要素相结合，实现物产资源增收。

南方+记者 邵一弘

通讯员 朱晓俊