春菜

汤圆

驴打滚

......

无限春光

是唇齿间

那道最慰藉人心的至味

今日

春分

提到春分

不得不提的

自然就是“吃”

在中国人眼中

“吃”

大有讲究

古人常说“不时不食”

指的就是吃东西要

应时令、按季节

这是中国人饮食最重要的特征之一

也是人与自然相契合的重要一步

在宋代大文豪欧阳修看来

“雨霁风光，春分天气

千花百卉争明媚”

或许

正是春分的明媚盎然

让人们对餐桌上的“绿色”

有了更加强烈的渴望

在岭南地区

“春分吃春菜”

是流传已久的习俗

从古时起

老百姓就认为吃春菜

十分有利于身体健康

民间也有俗语：

“春汤灌脏，洗涤肝肠

阖家老少，平安健康”

吃春菜

不仅是为了洗涤肠胃

也是讨一个家宅安宁的好彩头

经过精挑细选的春菜

爽口滑嫩

再搭配上肉质鲜美的鱼片

喝上一口“春汤”

汤汁的浓郁瞬间就从胃里升腾起来

直抵舌尖

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茂名发布编辑部

编辑：潘宇丽 实习生 何夏宇

初审：柯柱基

审核：邓义深

来源：茂名发布综合新华网