3月18日，徐福记召开了新品战略发布会。

在发布会上，徐福记宣布在坚持匠心、美味、健康、时尚的产品策略基础上，采用更加聚焦核心产品的新品战略方向，在核心品类上维持徐福记品牌，在特定品类上为消费者带来更多其他品牌矩阵的策略。此次推出超50个核心单品，重磅发布了3大品牌新品，包括在其极具优势的糖果品类上，全面焕新升级熊博士品牌；在果冻品类上，推出针对“椰”的技术创新产品——徐福记生椰冻；在饼点品类上，推出美禄运动饼干。“今年我们更加聚焦核心产品，有信心将美禄饼干在3年内打造成一个10亿级的超级单品！”徐福记品牌负责人蔡典儒在发布会上称。

徐福记希望通过这3大新品成为拉动零食市场的新增量。过去四年，徐福记实现了连续高增长，其中2023年糖果品类同比增长了20%。为补足糖果的市场需求，去年投资了1.2亿新建产线。“未来，我们将投资6个亿增加产线，把糖果甚至更多的零食卖到全国各地，卖到海外，让徐福记产品不再断货。”蔡典儒现场说道。

此次发布会，生椰冻也是其一大亮点。生椰冻是果冻品类的一个革新。从几款果冻新品，可以看到徐福记正利用近两年的饮品潮流口味，通过技术跃升打造竞争壁垒，扛起细分品类创新大旗，赢取更多果冻市场份额。

南方+记者 黄晓韵