“天将小雨交春半，谁见枝头花历乱”

春分者，阴阳相半也

故昼夜均而寒暑平

随着气温升高

许多地方春光明媚、草长莺飞

这也意味着春意最浓的时刻将至

春分是一个生机盎然的节气

孕育着迈向“春华”的喜悦与冀望

一年之计在于春。春分这天，民间虽然没有大规模的庆祝活动，却也流传下来一些颇有意义的习俗。

竖蛋

在每年春分那天，很多人都会做“竖蛋”实验。这一被称之为“中国习俗”的游戏，玩法简单易行且富有趣味、深受人们喜爱，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。

吃春菜

春菜顾名思义，是春天的蔬菜。昔日岭南四邑有“春分吃春菜”之习俗。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。采回的春菜与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。

粘雀子嘴

春分这一天每家每户都要吃汤圆，而且还会把十多个或二三十个煮好的汤圆，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰“粘雀子嘴”，免得雀子来破坏庄稼。

踏青、放风筝

春分后，人们纷纷开始踏青出行，户外活动中，放风筝是个重要项目。古时的风筝大多用绢或纸做成鹰的形状，因此风筝又被称为“纸鹞”“纸鸢”。

“雨霁风光，春分天气，千花百卉争明媚。”春分时节野外清新的空气与明媚的阳光具有很好的自然疗愈力，踏春、赏花、野餐、露营……享受美好春光的方式各式各样，其中，必定少不了应季菠萝来给“春味”加分。

所谓“春吃菠萝正当时”

眼下正值菠萝上市的季节

菠萝香味更浓郁、口感更水润

就像春天般温暖

又透着一股清新和活泼

作为“岭南四大名果”之一，菠萝营养价值丰富，含有大量的果糖、葡萄糖、胡萝卜素、蛋白酶、多种维生素等营养物质，属于春季的“黄金果”。在这个节气吃菠萝，不仅可以止渴开胃、增加食欲，还能够预防春温、健脾祛湿。

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“徐闻菠萝”

愿您优享时节好物！

广东徐闻，位于中国大陆最南端，属热带季风气候，四时常绿、光照充足，非常利于菠萝坐果。作为“中国菠萝之乡”，这里有近百年的菠萝种植史，全国三分之一的菠萝都产自这里。每到春天，徐闻到处都是一片片“菠萝的海”，田野间金黄翠绿交织，农田中香气四溢。

徐闻菠萝，俗名为番蒌子，又名麻子，具有果大、汁多、肉脆、味甜、香烈等特点，包括“巴厘”“金菠萝”“神湾菠萝”“甜蜜蜜菠萝”“金钻菠萝”“手撕菠萝”和“西瓜凤梨”等品种。

每年2～4月是徐闻菠萝集中采摘上市的季节，果农把一筐筐金黄的菠萝送上货车，销往国内各省市。除此之外，徐闻菠萝还有许多相关产品，例如菠萝罐头、菠萝月饼、菠萝酒、菠萝饮料、菠萝果脯、浓缩菠萝汁等，远销欧美、日本、新加坡、俄罗斯等世界各地。

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