热搜爆了!淀粉肠、梅菜扣肉“塌房”,原料太“糟心”!

南方+

3月15日

“淀粉肠塌房”的话题

冲上热搜第一

淀粉肠配料表第一位是肉

内行:不建议人吃

最近几年

追求干净配料表的年轻人

扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边

把两三块钱一根的烤淀粉肠

吃成了“网红零食”

在若干年前

火腿肠追求的是肉多

加淀粉会被嫌弃

如今,一些消费者转头追求淀粉肠

甚至有人声称

“但凡有一点肉都不爱吃了”

也有消费者表示

“淀粉肠这价格,有肉才让人害怕”

00:08

淀粉肠到底是什么做的

据央广网3月15日报道,记者购买了目前市场上销售量较高的五种品牌淀粉肠,综合观察配料表发现,淀粉肠的配料表差别不大,基本上都是由肉,水,淀粉,白砂糖、味精、香辛料等调味料以及三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、羧甲基纤维素钠、诱惑红等添加剂共计十五六种成分组成。

图为记者所购买的淀粉肠产品配料表。图片来源:央广网

图为记者所购买的淀粉肠产品配料表。图片来源:央广网

按照预包装食品标签通则的规定,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。虽然名叫“淀粉肠”,但排在配料表第一位的是肉。

“有肉,肉很少。”河南一淀粉肠生产厂家工作人员向记者透露,“都是用的鸡肉和鸡骨泥,用鸭肉更便宜,大部分都是淀粉” 。记者从电商平台查询发现,目前出售鸡骨泥的多是经营宠物食品的商家,商家表示,“骨泥不建议人吃,烧烤也不行。”从价格来看,鸡骨泥的售价远远低于鸡肉,基本在3-5元/斤。

图为在电商网站搜索显示的“鸡骨泥”产品。图片来源:央广网

图为在电商网站搜索显示的“鸡骨泥”产品。图片来源:央广网

一些低价饺子和低价肉丸也曾被曝光使用鸡脖泥、鸡架泥等,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国曾表示,使用鸡脖泥、鸡架泥代替原有肉类使用的行为,本质是掺假和以次充好,其中的营养物质也无法被人体吸收。

网友评论

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除了淀粉肠

梅菜扣肉也“塌房”了!

用淋巴肉制作梅菜扣肉预制菜

当地人:这早已是公开的秘密

3月15日晚8点

一年一度的“3·15”晚会又开始了

其中,晚会曝光了

梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉!

淋巴、腺体肉眼可见

当地人称:这早已是公开的秘密……

近年来,预制菜销售火爆,“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。

记者接到举报,当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分,是猪肉中公认品质差、价格低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右,而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。

09:31

梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉!淋巴、腺体肉眼可见!当地人称:这早已是公开的秘密

记者对当地多个冻品市场进行走访,不少商户向记者透露,用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜,早已是公开的秘密。

记者在多个预制菜生产企业看到,车间内摆满了用槽头肉做好的熟肉制品。在安徽厨先生食品有限公司的院子里,露天摆放着大量的冷冻槽头肉。有的甚至丢掉了外包装,肉完全暴露在了室外。室内,有工人将加工好的劣质槽头肉进行切片,有工人用槽头肉和梅菜进行装碗封装。

在调查过程中,这些梅菜扣肉预制菜企业的负责人表示,随着预制菜销售的持续火爆,他们的生意成了香饽饽,产销两旺,一年到头,从早到晚忙不停。

国家市场监督管理总局回应

《梅菜扣肉里的“糟心肉”》案例,引发了公众和市场对肉类产品等领域食品安全问题的高度关注。

记者从国家市场监督管理总局了解到,国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局今年将在全国范围内部署开展“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”。而这一专项整治行动,也是对“3·15晚会”的积极回应。

当地回应:查封、传唤!

3月15日晚,阜阳市市场监督管理局通报,已对涉事企业进行查封,涉事企业法定代表人已被公安机关传唤到位,后续依法依规严查严处情况。

随后,安徽省市场监管局也发布情况通报称,第一时间派出工作组,赶赴阜阳市现场指导处置工作。

通报还称,将在全省范围内开展“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”。

昨晚

315晚会还曝光了这些问题

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主板机黑灰产业链

云机侠(深圳)科技有限公司、云承未来科技有限公司等公司,利用大量的报废手机主板制造“主板机”,二十个手机主板组成一部“主板机”,使用者相当于同时操控二十部手机。这类主板机控制多部手机,可在网上实施话题操控,制造大量虚假流量。不仅如此,主板机还可以肆意修改用户IP地址,逃避监管。

10:34

N部手机同时发布! 网络水军利用主板机更改IP逃避监管

3·15晚会曝光后,深圳市市场监管局第一时间组织执法人员赴宝安、坪山调查涉事企业。经现场调查,上述2家企业被曝光的设备未取得电信终端入网许可,相关行为涉嫌电信诈骗,涉嫌违反《反电信网络诈骗法》等法律法规。

目前深圳市市场监管局已联合公安机关在现场调查处理,对涉事企业依法开展调查,依法查扣涉事产品,并将有关情况通报给工信、通信管理等部门。下一步将依法从严从快查处。

假防火玻璃黑产链

天津顺玻玻璃科技有限公司、河北香河永彬玻璃厂等防火玻璃制造企业的防火玻璃产品质量不达标,或者干脆用普通钢化玻璃打上防火标,冒充防火玻璃进行销售。为了能顺利销售,他们还可以为客户提供产品合格检验报告,甚至还可以提供合格产品应对各种抽检,为消防安全埋下了隐患。

07:32

防火玻璃生产造假抽检也造假

3月16日凌晨,“静海融媒”微信公众号发布情况通报:

灭不了火的灭火器

灭火器是消防安全最基础的“防火墙”,但在一些地方的消防器材市场,不合格的灭火器产品被商家肆意售卖,这些灭火器不能起到灭火的作用。湖南株洲闽湘消防设备有限公司、创亿消防器材有限公司等公司,是这些不合格产品的生产厂家,他们将灭火器中的核心灭火成分磷酸二氢铵偷工减料,进行灌装,流入市场。

08:18

315曝光越灭火越大的灭火器:销售说30块非标灭火器保证灭不了火

“灭不了火的灭火器”涉及广州消防器材销售门店。对此,广州市、区市场监管部门立即采取执法行动,并联合公安、消防部门,第一时间赶赴现场,开展核查处置,对在售消防器材进行就地封存和抽样取证,后续将根据检验结果依法依规进行处理。

卖5万多元一瓶的听花酒

听花酒业发展有限责任公司推出的所谓高端商务酒——听花酒,价格昂贵,宣传铺天盖地。宣传称,听花酒能够调节性功能、改善心脑血管、促进肝细胞再生,甚至具有抗癌功效。但听花酒只是普通酒类产品,属于食品范围,国家规定,任何有关普通食品有疗效的宣传都是违法行为。不仅如此,听花酒还利用国际专利、添加剂等制造话题,进行违规宣传。

09:53

标榜功效神奇!315曝光卖5万多元的听花酒!

针对“3·15晚会”曝光的听花酒虚假宣传乱象,中新财经注意到,目前,淘宝、京东等电商平台已下架听花酒相关产品。同时,听花酒微信公众号也已搜索不到。据媒体报道,听花酒的微信公众号被停止使用的原因显示为“存在过度营销、骚扰用户行为”。

四川省市监局的值班人员回复记者称,听花酒所在地的市监局工作人员已在新闻发布后的第一时间介入现场。

今早,@听花酒 发布声明称:“听花酒工作人员向客户介绍产品时,提及了听花酒健康功能和客户案例,而在食品酒类推广时介绍健康功能是法律所禁止的,这种行为是错误的。我司已经连夜召集市场销售人员,规范用语,严格要求在产品推广时遵守法律法规。对此,向公众及广大消费者致以诚挚的歉意。”

婚恋平台利用焦虑收割消费者

记者在珍爱网、百合网世纪佳缘、恋爱课等婚恋平台进行调查,发现平台在员工培训过程中教授了大量营销套路,例如用虚假人设欺骗消费者到店获客、见人下菜碟筛选有钱的消费者、给消费者洗脑制造焦虑等,目的就是让消费者乖乖掏钱。不仅如此,一些门店还监视消费者到店面谈情况,里应外合打配合套路消费者。

10:10

多家婚恋公司被点名!“把客户当成猎物”

目前,世纪佳缘、珍爱网发布致歉声明。

令人不安的宝马传动轴异响

2023年以来,很多宝马车主发现车辆在D挡和R挡切换时,传动轴会发生异响。4S店和宝马厂家承认异响存在,可以免费更换传动轴,但不保证更换后传动轴异响会消失。车主希望宝马能够明确车辆传动轴发生异响的真正原因,排除安全隐患。

10:38

宝马大力推广销售问题车型

对此,宝马集团发布声明称,“针对部分宝马530Li用户提出的‘传动轴异响’问题,我们此前已经进行过技术核查,确认该现象不会影响行驶安全,并可以通过维修解决,宝马承担所有相关维修费用。我们将进一步开展技术复查和深入分析,给消费者满意的答复。”

同程金融App礼品卡套路

同程金融App上销售一种礼包产品,礼包价格2400元左右,含有1700元的礼品卡、600元左右的各类会员权益和150元左右的洁面巾等实物产品。礼包通过分期方式进行销售,先享后付,一个月后再支付给同程金融App2400元。消费者如果缺钱,就可以先申请拿到礼包,再通过同程金融App上的回收通道将1700元的礼品卡变卖套现,一个月后还上2400多元的礼包钱。也就是说,消费者还款时,要为搭售的其他产品买单。有消费者一年时间内,通过多次购买礼包贷款40000多元,到手却只有28000元。记者调查发现,搭售的各类会员权益激活后同程金融App才会支付相应的金额,洁面巾等实物产品的价格更是只有30元左右,这些都是变相提高消费者借款利率的伎俩。

11:08

315曝光同程金融App礼品卡套路

同程金融回应称,公司高度重视,并在第一时间成立专项小组,全面排查相关问题;将立刻对相关产品进行下线,同时对公司所有产品进行合规性检查,并全力配合相关部门的整改要求。

(综合自央视财经、央广网、中国新闻网、北京日报等)

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编辑 洪鑫
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