饮食安全是城市最基础的民生，是消费者权益保护的重点。在“3·15”消费者权益保护日到来前夕，南方日报、南方+记者梳理惠州市市场监督管理部门食品检测动态信息发现，截至当前，该局年内已完成4批次食品安全检测工作，共计抽检各类食品品类样品768批次，根据食品安全国家和地方标准检验和判定，抽样检验合格样品754批次、不合格样品14批次，抽检合格率约98.2%，不合格情况主要集中在微生物污染和农兽药残留等问题。

聚焦各批次抽检出的不合格样品，问题主要集中在微生物污染和农兽药残留等。在4期抽检结果中分别表现为：1期抽检样品131批次，4批次不合格；2期抽检样品71批次、3批次不合格；3期抽检样品81批次、2批次不合格；4期抽检样品485批次、5批次不合格。

在第1期通告中，仲恺陈江张仔蔬菜行销售的豆角（豇豆）和黄豆芽（豆芽），分别出现了倍硫磷、6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定情况；仲恺何兰平猪肉档销售的长豆角（豇豆）噻虫胺不合规；惠城区陈焕东蔬菜档销售的黄豆芽（豆芽）6-苄基腺嘌呤（6-BA）不合规，3家企业档口4批次样本出现了农兽药残留问题。

第2期通告中不合格样品同样均为农兽药残留，惠城区名学蔬菜档、卓木行青菜档销售的黄豆芽（豆芽）均出现6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定；惠东县绿芝源蜂蜜专业合作社生产的绿芝源·荔枝蜜则呋喃西林代谢物不合规，涉及3企业3批次样品。

在第3期通告中，仲恺高新区杨东旺豆腐档销售的黄豆芽（豆芽）6-苄基腺嘌呤（6-BA）不合规属于农兽药残留问题，而惠东县中尔美饮用水有限公司生产的包装饮用水（其他饮用水）铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定则属于微生物污染问题。

第4期通告中不合格样品共有5批次，分别为惠州市嘉荣超市有限公司惠城区花漫里店销售的红颜草莓烯酰吗啉超标；惠州城市职业学院（惠州商贸旅游高级职业技术学校第三食堂）使用的生姜（姜）噻虫胺不合规等农兽药残留问题，以及广东甄挚食品有限公司生产的黑森林冰激凌蛋糕、惠州如水食品有限公司生产的开心果大肠菌群不合规的微生物污染问题。

针对抽检情况，惠州市市场监督管理局均及时要求辖区市场监管部门对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

该局同时还发出食品安全消费提示指出，消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要查看外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期（或超过保质期）的食品。该局相关负责人介绍，惠州当前正在创建国家食品安全示范城市，欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息。如在市场上发现不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12345或12315。

▄链接

惠州市市场监督管理局2024年前4批次食品安全抽检情况一览

一、第 1 期抽检情况通告（4批次样品不合格）

情况简介：

共计抽检131批次食品样品。其中抽样检验项目合格样品127批次、不合格样品4批次，均检测出存在农兽药残留问题。

不合格样品：

1、惠州市仲恺高新区陈江张仔蔬菜行销售的豆角（豇豆），倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。

2、惠州市仲恺高新区何兰平猪肉档销售的长豆角（豇豆），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

3、惠州市仲恺高新区陈江张仔蔬菜行销售的黄豆芽（豆芽），6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。

4、惠州市惠城区陈焕东蔬菜档销售的黄豆芽（豆芽），6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。

二、第 2期抽检情况通告（3批次样品不合格）

情况简介：

共计抽检71批次食品样品。其中抽样检验项目合格样品68批次、不合格样品3批次，均检测出存在农兽药残留问题。

不合格样品：

1、惠州市惠城区名学蔬菜档销售的黄豆芽（豆芽），6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。

2、惠城区卓木行青菜档销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。

3、惠东县绿芝源蜂蜜专业合作社生产的绿芝源·荔枝蜜，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。

三、第 3期抽检情况通告（2批次样品不合格）

情况简介：

共计抽检81批次食品样品。其中抽样检验项目合格样品79批次、不合格样品2批次，检出微生物污染和农兽药残留问题。

不合格样品：

（一）微生物污染问题

1、惠东县中尔美饮用水有限公司生产的包装饮用水（其他饮用水），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

（二）农兽药残留问题

2、惠州市仲恺高新区杨东旺豆腐档销售的黄豆芽（豆芽），6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。

四、第 4期抽检情况通告（5批次样品不合格）

情况简介：

共计抽检485批次食品样品。其中抽样检验项目合格样品480批次、不合格样品5批次，检出农兽药残留和微生物污染问题。

不合格情况

（一）农兽药残留问题

1、惠州市嘉荣超市有限公司惠城区花漫里店销售的红颜草莓，烯酰吗啉不符合食品安全国家标准规定。

2、惠州城市职业学院（惠州商贸旅游高级职业技术学校第三食堂）使用的生姜（姜），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

3、惠州市惠城区卓培治青菜档销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。

（二）微生物污染问题

4、广东甄挚食品有限公司生产的黑森林冰激凌蛋糕，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

5、惠州如水食品有限公司生产的开心果，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

南方+记者 张峰