3月12日，汕头市首届“放心茶”推荐门店评选活动媒体通气会举行，职能部门代表、茶界专家、媒体记者等齐聚一堂，旨在为茶企搭建平台，为市民游客臻选质量好、服务优、环境美的“放心茶”代表性门店，促进汕头茶产业高质量发展，进一步传播和弘扬工夫茶文化。

向市民游客提供消费指南

为贯彻落实省委、市委坚持“工”字为本、“贸”字当先，以贸促工、以工兴贸、工商并举的决策部署，促进我市商贸高质量发展，同时配合我市有关部门开展放心消费承诺活动，汕头融媒集团与汕头市茶叶行业协会联合开展汕头市首届“放心茶”推荐门店评选活动，活动从3月12日至4月8日接受报名。

据介绍，为做好“放心茶”推荐门店评选工作，主办单位结合本地实际情况，参考借鉴《中国星级茶馆评审标准》，制定了相关参评规则。“评选共分为推荐、初评和复评三个阶段进行。”汕头融媒三茶工作室负责人孙炽新告诉记者，第一阶段由企业商户自荐，或者由职能部门、媒体、茶界社团推荐报名；第二阶段进行初评，根据参评材料，严格对照参评条件进行初步筛选；最后再由职能部门、媒体、茶界社团组成专家评审组进行最终评定。

美食和工夫茶是汕头两张响当当的“城市名片”！随着近两年汕头成为网红旅游城市，大批游客跨越千山万水来汕打卡，网络上各种美食攻略早已不计其数；但要去哪里喝杯好茶、买些好茶、体验一下工夫茶文化？至今仍是众多游客的困惑！本次评选活动通过官方主流媒体和专业社团共同把关，推荐一批产品质量过硬、服务质量优秀、经营环境优美的代表性茶店，给消费者一份放心购茶指南，同时推动茶企提升产品生产、服务和质量管理水平，增强品牌意识和名牌意识。

获评门店“福利”多多

汕头茶产业的规模有多大？茶叶被市民称为“茶米”“黑米”，“茶铺多过米铺”便是生动见证。据调查，汕头有茶企茶店近万家，其中个体商户约8500家，加工、生产企业近千家。汕头市首届“放心茶”推荐门店评选活动是一个具有明确导向性、多元化、权威性的评选活动，获评“放心茶”推荐门店的单位，可享受众多“福利”。

据悉，获评门店可获颁授金色金属招牌一块，上面刻有“放心”认证专用LOGO、店名、地址、编号、可查询详细信息二维码、评选指导单位、颁授单位、颁授日期等信息；同时，获评门店还可获颁授纸质“放心”认证证书一份。今后，消费者进入这些品牌门店消费，都将看到这些牌匾和证书，它将成为“放心茶”上榜标识，成为消费者购茶时的一份指南。

汕头融媒将在各媒体平台公示发布获评门店名单目录，并予以媒体宣传推介；获评门店还将在汕头橄榄台专用“电子导购地图”中展示包括店名、地址、联系电话、位置导航、认证情况等信息，并优先推荐在汕头融媒官方电商平台“橄榄购”上架销售。

引导茶企规范化发展

“柴米油盐酱醋茶”这开门七件事，在潮汕演变成“茶米油盐酱醋柴”，茶事排在首位。纵观汕头茶市，有品牌的、规范化经营的茶叶与大量散装茶并存，品牌茶尚未占领整个市场的绝大部分，茶市的发展目前仍处于较低层次的竞争状态，这不利于整个市场的快速发展，更不利于本地茶行业适应新形势、新政策和消费者的新需求。

汕头市茶叶行业协会常务副会长蔡孝忠表示，本次评选活动对促进汕头茶产业、茶文化发展很有意义，汕头茶协将认真组织我市茶叶界优秀门店参评，共同向广大市民和游客推荐“放心茶”。

国家级茶艺技能大师郑惠丰认为，评选“放心茶”推荐门店，除了要求产品质量过硬，还要求服务质量优秀、经营环境优美；有茶艺师等专业服务人员还会获得加分，这对于向广大市民和游客推荐工夫茶、展现工夫茶文化魅力提供了很好的机会。

记者了解到，为促进行业健康、有序发展，切实保护消费者的合法权益，让老百姓能喝到放心茶，更好地传承茶文化，本次“放心茶”推荐门店评选活动得到汕头市农业农村局、市商务局、市文化广电旅游体育局和市市场监督管理局的共同指导。业内人士表示，这是一个具有明确导向性、多元化、权威性的评选活动，它以政府职能部门指导，官方媒体和行业社团共同推荐，既能切实推进食安工作，又能有效提高市民游客的茶叶鉴赏水平和消费质量，提升市民游客的获得感和幸福感。

来源：汕头日报