2024佛山50公里徒步活动即将启动
三水线从西南文塔公园出发,
途经佛山“西甲”诞生地云秀山片区,
《热辣滚烫》取景地北江大堤等。
参加徒步的市民,
在感受人文风光、
打卡网红景点的同时,
沿途特色美食怎能错过?
推荐特色美食一
【河口炸鸡翼】
从起点位于河口片区的文塔公园出发,其中鼎鼎有名的要属“河口炸鸡翼”,经过腌制和煎炸的鸡翼,表面再裹上一层酱汁和椰蓉,外酥里嫩,香脆可口,甜咸相得益彰。在文塔公园附近的河口大家乐、伟雄美食餐厅都可以品尝到这道独特的美食。
位于三水区西南街道的河口大家乐小吃店已经营业了30多年,每天食客络绎不绝,“河口炸鸡翼”是每个三水人心中对河口的味道记忆,金黄的色泽让人垂涎欲滴。图/佛山市新闻传媒中心记者王澍摄
推荐特色美食二
【三水河鲜、鸡煲蟹】
来到三水,值得一尝的美食必定有三水河鲜,其鲜、嫩、爽、滑的口感,让无数食客流连忘返。当徒步的市民朋友来到威斯汀足球基地→北江体育休闲公园段,附近的河里活河鲜酒家以及艇上人家鸡煲蟹(颐澳湾分店)值得一试。
其中河里活河鲜酒家主要以河鲜为主,为了保留河鲜的原汁原味,该店采用清蒸这一烹饪方式,其招牌有清蒸河虾、和顺鱼、蒸蚬等。而艇上人家鸡煲蟹则将鸡与蟹同煲,两种食材充分融合,味道层次更丰富,鲜甜味愈见突出。
推荐特色美食三
【长寿醋火锅、牛杂、榴莲鸡】
当徒步至北江大堤、云秀山片区,市民朋友不妨去尝一尝有“液体榴莲”之称的长寿醋火锅。已经开店十几年的大醋情餐厅,以自制长寿醋为锅底,下梅菜、土鸡、番薯、猪脚、粉肠等食材,经过沸腾翻滚后,一煲飘着浓郁醋香的火锅让人食欲大增。
从北江大堤下来旧街,则有许多宝藏美食店等待挖掘。30多年只专注做牛杂的的旧街牛杂店、传统老店功夫一家创造出独具特色的榴莲鸡煲,以及无论是云吞还是面全手工制作的老字号伟兴面馆……
如果你想来点潮流美食,友幸小馆、愫朴、Goodnight小酒馆、大C柠檬茶等网红小店也是不错的选择。在这里,市民朋友可以点上一杯咖啡或下午茶,看看北江风景、吹吹江风。
来源:三水发布
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