深远海养殖花鲈如何选种？海水鱼养殖怎么防病？对虾养殖有哪些必须的前期工作？3月4日下午，潮州市首届“潮涌韩江·广济英才”人才周之现代化海洋牧场专家讲座活动在饶平县举行。

活动现场，来自中国水产科学研究院南海水产研究所的三位专家与饶平各海洋牧场养殖企业、养殖户代表齐聚一堂，通过讲解授课、交流答疑的方式，提升饶平海产养殖人才技术水平，助推现代化海洋牧场建设工作开展。

现代化海洋牧场专家讲座活动现场。

南美白对虾养殖过程中，养殖池塘环境随着养殖进程逐渐恶化，极易引发病害问题，怎么处理？活动中，南海水产研究所副研究员杨铿从养殖前的晒塘“培水”，到养殖过程中如何利用多种菌协同调控水质，细致到位地向大家科普养殖过程中可行的具体操作措施。

南海水产研究所副研究员杨铿讲授南美白对虾养殖技术。

“花鲈当前已实现人工规模化育苗，养殖8个月到1年即可达到上市规格，是相对理想的深远海养殖品种。”针对饶平当前聚焦发展的现代海洋牧场及深远海养殖相关产业，南海水产研究所副研究员赵超带来一场以花鲈为例的“广东省现代化海洋牧场深远海养殖探索”讲座。除了花鲈，他还普及了绿鳍马面鲀等深远海养殖潜力品种的情况。

南海水产研究所副研究员赵超讲授广东现代化海洋牧场深远海养殖技术。

对于很多养殖户来说，从鱼塘养殖到海洋养殖，海水鱼的疾病防控是一个全新的学习领域。为此，南海水产研究所研究员冯娟从海水鱼养殖的主要模式、主要疾病到疾病防控技术三方面展开教学，普及应对各种海水鱼常见疾病的方法。

南海水产研究所研究员冯娟讲授海水鱼疾病及防控技术。

授课结束后，在场的饶平海产养殖人才就生产过程中遇到的技术难题与专家进行了请教和交流。

“饶平县现代海洋牧场建设，人才是关键。饶平县省级花鲈良种场项目（一期）成功产苗，省级海洋牧场种业现代产业园建设，离不开南海水产研究所、汕头大学、海大集团等科研机构、高等院校专家团队的智慧和努力，是企业产学研合作的成果。”饶平县委组织部常务副部长、县委人才办副主任余坤孟表示，后续还将充分发挥饶平县乡村振兴人才引进政策的作用，积极引进人才，健全人才培养体系，为饶平海洋牧场建设高质量发展赋能提效。

【撰文】陈锦煌