春暖花开好时节，又到春茶采摘时。随着气温逐渐回升，义都镇桂林村近6000亩茶叶吐露新芽，进入采摘期，村民趁着大好天气，抢抓今年第一批春茶，品尝春天里的第一口清香。

桂林村位于粤东北山区，坐落在风景秀丽的大帽山脚下。这里四周林木葱郁，常年云雾缭绕，为茶叶生长提供了得天独厚的自然条件。作为岭南客家茶的起源地之一，桂林村种茶的历史可以追溯到1500多年前。据南朝沈怀远的《南越志》记载，“龙川出皋卢，叶似茗，味苦涩，士为饮。”这里提到的“皋卢”指的便是如今桂林茶的前身。

在桂林村，春茶采摘不仅是一种茶文化的传承和延续，更是“绿富双赢”的生动实践。在这一年中最繁忙的季节，茶农们纷纷穿上传统的采茶服装，穿梭在茶垄之间，手指舞动，娴熟地采摘一片片嫩绿的茶芽，将春天的绿意收入茶篓中。采摘下来的茶叶经过精心制作，便成为了一杯杯色纯味厚、清香甘醇的客家茶。

义都镇欧阳师傅桂林茶专业合作社欧阳佰友说：“我们村的桂林茶过了正月十五就开始采摘，品种叫乌牛早，主要采摘一芽或者一芽一叶，要在芽头很饱满的时候采摘，这样采摘下来的茶叶品质是很好的，做出来的茶叶是很香的。”

春茶吐翠，绿树飘香。近年来，义都镇大力推动茶产业发展，以桂林村茶产业基地为示范带动，不断扩大茶叶种植规模，通过“公司+基地+农户”的发展模式，扎实推进现代农业茶叶产业园建设，提升产茶、制茶、售茶全产业链品质，逐渐把桂林茶这一品牌打造成群众增收致富的支柱产业。

义都镇人民政府副镇长谢海涛说：“我们通过‘公司＋农户’的发展模式，把茶农变成股农，让茶农的经济效益得到增加，让整个茶叶的产业得到加强和发展。同时，我们从一二三产业融合发展引进公司，到桂林村来投资民宿、旅游、文旅开发，通过这些带动茶叶的发展，增加茶叶的附加值，从而把茶叶产业做大做强。”

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来源：龙川新闻客户端

记者：杨锐 黄福琼 黄璟晖 刘雄

编辑：朱坤平

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