2月18日下午，在全省高质量发展大会韶关市第一分会场召开前，开心牧场（韶关）有限公司总经理彭崇敏接受记者采访，分享其在韶关投资发展的成功经验，表示新的一年，要以科技创新引领乡村产业振兴，助力“百千万工程”取得新进展。

“扎根韶关以来，我们依托华南农业大学等高校以及科研机构，组建了涵盖动物科与控制中心、微生物培养、医药技术与产品研发、食品加工等工程实验室，为高品质养殖的质量管控，提供研发条件和技术支撑。”彭崇敏表示，公司已在始兴县城南镇建设一个面积300亩的肉牛养殖基地，通过自有研发的技术达成了规模化养殖，实现成本明显降低、品质显著提升。

下一步，开心牧业将按照高质量发展的理念，在韶关建成三个存栏1万头以上的高品质肉牛养殖场，形成南方（广东）肉牛保障供应的重点基地，实现年出栏高品质肉牛10万头。建成后，预计带动农户种植饲料用1万亩，回收秸秆5000亩，解决当地劳动力就业600人以上，带动养殖与种植1200户，平均每户增收3万元以上。同时，公司将以高品质肉牛无抗养殖为基础，发展加工与深加工，形成高品质肉牛的一产二产与三产协同发展的规模化产业园区，发展成为大湾区牛肉供应的龙头企业、国家级资源综合利用高科技标杆产业园。

南方+记者 范永敬