元宵节是春节之后的第一个重要节日。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜称为“元宵节”。

“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”“月上柳梢头，人约黄昏后。”“灯月交光照绮罗，元宵无处不笙歌。”……因其重要的文化内涵，元宵节成为文人墨客钟爱的题材，演变出无数存于诗句当中的浪漫和团圆。

在这一天，家家户户或吃汤圆、赏花灯，或舞龙、舞狮子......此外，饮元宵茶也是不少人的应节之举。由于各地的文化和习俗的差异性，元宵茶各具特色，但同样丰富多彩。

霞浦元宵茶

霞浦元宵茶是我国唯一用传统节日名称来命名的茶树品种、产品名称和茶叶商标。上世纪70年代末，为纪念在元宵节前研制成功，创我国元宵节可饮新茶的先例，此茶被定名为“福宁元宵绿”。

霞浦元宵茶一般在正月元宵节前后一两天开采，最早在正月初二、初三。 霞浦县土壤肥沃，水、热、光资源丰富，这里生长的茶树具有开采期特早、香气特高、品质特优等特性，是制作名优绿茶、窨制花茶的优质原料。目前，霞浦全县茶园面积近13万多亩，毛茶产量近1万吨，毛茶产值近8亿元。

此外，福建一带还有一种白茶也叫“元宵茶”，于元宵节时期采制，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工。

陕西元宵茶

在陕西，元宵节还有吃元宵茶的风俗。说是“茶”，实则为“粥”。爱吃面食的陕西人在汤面中加入各种菜和水果制作成元宵茶，供一家人在节日当天共同享用。

黄梅元宵茶

自明末清初以来，湖北人在元宵节这一天，有喝黄梅元宵茶，赏黄梅戏的习俗。黄梅元宵茶主要原料有豌豆、黑芝麻、香菜、糯米等，可饮可食，咸香无比，因此也称为“豆米茶”。当地人民群众在元宵当天食用豆米茶，寄托对新一年的美好愿望。

除了以上几款元宵茶，吃完或甜或咸的汤圆，还可以饮用适量普洱、老白茶、黑茶、红茶等促进肠道蠕动，消脂解腻。

如今全国各地多见降温及霜雪，元宵却是一个温馨愉悦、温暖祥和的节日。岁至良辰，花灯映昼，不妨与好友家人围坐小茶桌，在茶香当中享受着团圆的时刻，静待春归。

【撰文】欧晓嫦 黄丽妹