2月21日下午，广梅产业园高质量发展大会在园区绿创中心召开。会上，梅州金柚康健康科技有限公司副总经理李少华代表发言。

梅州柚类种植面积约60万亩，年产成果近百万吨，同时有近10万吨疏果。梅州金柚康健康科技有限公司是一家致力于柚果精深加工与高值化利用的国家高新技术企业，在省扬帆计划人才团队等一系列项目支持下，依托梅州资源优势，经过近10年的探索和实践，已实现以生物制造与功效评价为核心的柚子疏果的百分百利用，联产柚子源甜味剂NHDC、柑橘纤维、柑橘果粉等天然食品配料及功能食品原料，广泛应用于食品饮料、功能食品、保健品等领域，满足人们对更天然、更健康的美好生活需求。

“去年金柚康以近十年来最快的速度发展，得益于国家发展政策、梅州各级政府及高新区关心支持，也是金柚康紧跟市场导向和实施创新驱动发展战略结出的硕果。”李少华表示，新的一年，公司将持续推进拥抱国内超大市场，打造大单品的战略，力争柚子源甜味剂NHDC单品破亿，同时持续推进创新驱动发展战略，与营养健康代工第一股仙乐健康、中山大学、广工大、梅州药检所等构建产业创新联合体，以推动柑橘果粉国内新食品原料为抓手，实施进口替代，解决功效原料“卡脖子”问题，打造新的大单品，并持续推进以柚子黄酮为母核的系列天然食品配料及化妆品功效原料的生物制造平台，打造多个破百万和1—2个破千万的品种。

南方+记者 黄培强 许文浩

通讯员 陈锐锋 杨伟南

摄影 翁晓锋