惠州惠城刘伟东:经营梅菜系列农产品 带动农户增收致富

惠州农业农村
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刘伟东是一名“95后”返乡青年,也是一位共产党员、退役军人。

刘伟东于2012年光荣入伍,2017年退役。退役后,他放弃待遇不错的工作,毅然选择回到家乡——惠州市惠城区横沥镇大利村,开启了自主创业道路,为乡村振兴尽一份力,树立了退役士兵创业就业的典型。

“无论何时何地,我始终惦记着两件事:保持军人本色,不忘初心和担当;心中装着乡亲,哪里有需求哪里就有我。”近年来,刘伟东始终坚持“退伍不褪色、退役不退志”的信念,以青年蓬勃的朝气、昂扬的锐气,在返乡创业中开拓创新、勇当尖兵,在帮扶老兵中不遗余力,将一颗桑梓赤子心照映在乡村振兴道路上。

刘伟东。(来源:惠州日报社)

据了解,刘伟东先后荣获“农业农村部司法部农村学法用法示范户”“广东省农村乡土专家”、惠城区“2023年优秀乡土人才”、惠城区第二届“最美退役军人”等荣誉。2021年,广东省退役军人事务厅一行到惠州市浪东农产品专业合作社走访,对刘伟东及其创办专业合作社给予好评,并对其作为退役军人退伍不褪色,带领群众发家致富的做法表示赞赏。

带着村民念好梅菜“生意经”

大利村位于横沥镇北部,村域面积约9平方公里,距离镇政府15公里,东临沙岗村,南临洋圳村。

大利村传统经济以种植水稻、花生等农作物为主,村民主要收入来源有农业生产、商业经营、工资性收入等,特色农产品有梅菜。近年来,大利村助力企业帮扶乡村振兴,将撂荒土地流转种植梅菜,将“撂荒地”变成“致富田”。

大利村是刘伟东青春梦想扎根的沃土。2017年退役后,刘伟东与许多年轻人选择新鲜项目创业不同,这个“后生哥”选择了“土里土气”的创业之路,从家乡横沥的特产产业——梅菜做起。

“色泽金黄、温补滋阴的梅菜,虽然富含氨基酸和维生素,营养价值高、销售潜力大,但制作工序却极为复杂,需要经过晾晒、精选等10多道处理工序。”刘伟东知道,由于很多工序都需要人工生产,很难形成规模。为此,他注册“刘记富贵菜”品牌,开始创业奋斗的日子。

由于对梅菜生产制作、销售等各个环节足够熟悉,刘伟东便从源头开始狠抓生产工艺,秉持着制作流程标准化、操作管理规范化、产品优质化“三化”准则,不出多时,香气扑鼻、清甜爽口的梅菜便在他手下开始量产。

梅菜生产初具规模后,接着就是打通销路,通过及时了解梅菜产业市场创新发展动态,不断拓展新的发展领域,并靠着让消费者放心的口碑,“刘记富贵菜”很快通过市场检验,赢得广泛好评。

2018年,刘伟东与村民们合作,对农家有机种植农产品进行整合,注册成立了惠州市浪东农产品专业合作社。作为合作社社长,他带领农户充分发挥专业合作社的优势,成功经营起惠州特产梅菜等系列农产品,带动广大农户增收致富。

2024年1月,与各方面专家历经半年多时间探讨研发惠州梅菜后,刘伟东正式推出“富贵菜”(梅菜)腊肠新品。“口感好,油而不腻,腊肠独特的咸香和梅菜的香味,两者搭配相得益彰且可口。”短短一个月时间内,刘伟东收到意见反馈满意度高达90%。

接下来,“刘记富贵菜”将研发更多美味可口的梅菜产品,目前已有梅菜肉丸、梅菜肉卷、即食梅菜等新品正在沉淀中,届时将借由新品发布宣传家乡本土特产,并通过线上线下相结合的方式,让更多人了解惠州美食特产的魅力,为美丽惠州、故乡大利增添光彩。

化身为大家排忧解难的“老大哥”

除了积极干事创业争当致富能手外,刘伟东不忘“哪里有需求,哪里就有我”的信念,始终满怀着对家乡的桑梓情怀,经常竭尽全力帮助他人。别看他年纪尚轻,从年龄上也许是很多人的“小弟弟”,却经常化身为大家排忧解难的“老大哥”。

刘伟东退役后开启自主创业道路,为乡村振兴尽一份力,树立了退役士兵创业就业的典型。(来源:惠州日报社)

2021年冬天,大利村及附近村庄一批退伍老兵正对滞销红薯发愁时,刘伟东带领经销商到村里收购滞销红薯,硬是帮这批退伍老兵谈下了满意的价格,成功解决了4000多斤红薯滞销问题。

他不仅能够帮助退伍军人解决农产品销售,空闲之余,刘伟东还组织年轻的退伍老兵到年老的退伍老兵家帮忙打扫卫生,时常关心老兵的生活情况,并经常自掏腰包帮助老兵缓解生活困难。2022年6月,刘伟东任横沥镇退役军人战旗志愿服务中队中队长。

保持军人本色,心中装着乡亲。作为一名退伍军人,刘伟东始终坚持“退伍不褪色”的信念,带着军人的精神和作风,在创新创业中勇当“优秀尖兵”,在助力实施乡村振兴的道路上实现自己的人生价值。

来源:惠州市惠城区委宣传部

编辑:杨雪

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