春节到
在团圆欢庆的氛围里
亲友相聚
灯火可亲
怎少得了美食佳肴
快乐饮品!
当孕期遇上春节
孕妈妈面对众多大餐和美食的诱惑
想吃得健康又尽兴
有什么秘诀呢?
今天
广医三院临床营养科何智映主治医师
将为广大孕妈
介绍春节饮食的话题
收好这份指南
孕期饮食无负担!
01
年夜饭和聚餐关键
进食顺序和食物多样化
春节期间的食物种类繁多,孕妇应尽量选择新鲜、多样化的食物。同时,需要保持合理的饮食结构。全谷类食物、富含蛋白质的食物、蔬菜和水果仍然应成为饮食的主要组成部分。以下是一些小诀窍:
01
改变进食顺序
血糖高或体重增长过快的孕妈妈这样吃:汤水-蔬菜-肉类-主食,汤尽量不喝。
体重增长不足或胎儿发育偏小的孕妈妈这样吃:主食-肉类-蔬菜,优先保证主食、肉类和蛋类吃够,蔬菜根据食量剩余空间决定,可多可少。
02
每样食物吃一点
聚餐经常都有8个菜甚至10个菜式,建议每个菜式夹1-2筷子即可,尤其是煎炸类的食物要少吃,蔬菜可以多吃。
03
选择更健康的主食
例如粗杂粮的汤羹、杂粮饼、杂粮馒头、窝窝头和伊面等,菜式里的芋头、土豆、粉葛、南瓜和莲藕都可以当作主食,此时不需要再吃米饭,或减少米饭的摄入。
02
控制食量,避免过度进食
孕妇应遵循“吃饱不吃撑”的原则,在感到饥饿时适量进食,避免因饥饿导致的血糖波动,甚至暴饮暴食。
判断七分饱小技巧就是:放下筷子不吃也可以,继续吃还能吃一点,此时就应该停下来。
一天内动态调整也是非常重要的技巧!例如早餐吃得特别丰盛,吃得过多了,午餐可以适当减少;例如午餐外出就餐,比较重口味,吃了很多肉类,极少蔬菜,那晚餐就清淡一些,并减少肉类摄入,把中午缺少的蔬菜补回来。以此类推,一天内平衡,甚至一周内平衡饮食。
03
定时定量,规律进餐
春节期间,聚会、走亲访友的活动增加,大家的生活节奏可能被打乱,但孕妇仍需保持定时定量的饮食习惯,尽量保持每天三餐定时定量。
如果两餐之间超过4个小时,尽量中间有加餐,避免因不规律的进食导致血糖波动,也避免饥饿感太强烈导致报复性暴饮暴食。
此外,孕妇应避免夜间进食过多,以免影响睡眠和血糖稳定。
04
适量运动,促进新陈代谢
春节期间,人们常常因为各种活动而忽略了运动。然而,适量的运动可以帮助孕妇保持身体健康,促进新陈代谢,保持良好的血糖和合理的体重增长。孕妇可以在亲朋好友的陪伴下散步,注意在饭后30分钟再散步,或室内做孕妇瑜伽、孕妇健身操或进行其他适合孕妇的运动。
05
零食适量,科学选择
春节期间甜点、坚果、巧克力、饼干、蛋卷、糖果等食品较多,孕妇应该控制糖分的摄入,零食优先选择原味的坚果,每次食量为15-25g,坚果热量高要注意食量。
其次可以选择果干、豆干、肉干和低糖的巧克力、奶制品零食,尽量不吃或少吃饼干和糖果类。
06
喝足量水,科学选择饮料
春节期间可能会因为饮食不当或聚会等原因导致孕妇缺水,所以孕妇应该注意多喝水,保持身体的水分平衡,每天1700-1900ml水,约8-10杯水。
春节期间很多饮料,要注意除了淡茶水、花茶和水果茶可以代替水,其余饮品不能代替白开水。聚会时可以优先选择无糖苏打水、拿铁咖啡、水果奶昔、鲜奶、酸奶、椰子水、椰汁、豆浆、玉米汁、NFC100%果汁和鲜奶红茶等,避免植脂末、糖和奶油的添加。饮料的原则是偶尔少量喝,越少越好。
总之,春节期间食品种类繁多,孕妇应该注意食品安全,避免食用过期变质的食品,避免凉拌菜、生肉制品等卫生难以把控的食物。
同时,应该注意饮食的规律、荤素搭配、健康卫生等方面的问题,保持健康的生活方式,为胎儿的生长发育提供良好的条件。
祝各位孕妈
开开心心过春节
今年生一个健康的龙宝宝!
就医指引
广医三院“围产营养门诊”
妊娠期间若不注重营养,不但会导致母体发生营养不良、营养过剩、妊娠肥胖、糖尿病、高血压的风险增高,更会影响胎儿宫内生长发育。
广医三院“围产营养门诊”通过对孕妇进行饮食调查,经过专业的分析及判断,为孕妇量身定制个性化的营养食谱。围产营养门诊干预包括:
门诊出诊时间
周二上午(黄埔院区)、周三上午(荔湾院区)
挂号指引
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医学指导
何智映
广州医科大学附属第三医院
临床营养科主治医师
注册营养师
毕业于中山大学营养系医学硕士。专业方向:围生育期全程营养管理,慢性病的医学营养治疗,营养健康教育。擅长孕期体重管理、妊娠期糖尿病、贫血、矿物质和维生素缺乏症、产后母婴营养,以及各类慢性病的医学营养调理,重症患者、内外科患者的肠内肠外营养支持。
文 | 广医三院
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