作为潮汕女婿，笔者今年在广东潮汕地区过年。在拜年仪式上，有几点让笔者印象很深。从大年初一开始，这里也不例外，都是相互串门拜年。拜年都会带上什么呢？答案很简单，就是小红袋子装2个橘子。而从主人家回来的时候，主人家也是回赠2个橘。桔，通“吉”，寓意大吉大利。

在主人家作客的时候，遇上一些特别情况，比如今年有新人来（新进门的媳妇或者初来乍到的女婿），会吃上一份放糖荷包蛋；大多数情况，是不准备留主人家里吃饭的。到了饭点，虽然主人家会提出留下一起吃饭，不过这更多是一种礼节性的。

交流也非常简单，主人家沏茶，客人喝茶，短则十来分钟，长则半小时，客人就要准备打道回府。吃惊的是，晚上竟然也是一个拜年小高峰，这种情况下，客人就更没打算一起吃饭了。

潮汕英歌“斗鼓”

大过年的，走亲访友，不吃饭、不喝酒？这的确颠覆了笔者的认知。在笔者老家，一个中部省份，每逢过年父亲领着我们，每天要去不同的地方拜年，主人家也知道这一天大概有哪些客人会来，提前一天就准备好相应的酒菜，第二天还要早起，杀鸡温酒。

故人具鸡黍，邀我至田家，过年，不是一件快乐的事情吗，小时候最盼望的就是过年，有新衣服穿，有吃好吃喝，但是，从什么时候开始，我们反而开始喜欢从简了呢？

答案可能是，过年的人变了。过年对小朋友来说，确实很欢乐，但对大人来说，却是很多烦琐应酬的开始，年前就要提前准备好烟酒茶糖，怎么搭配才能不失厚重。而客人带礼物来，则要一一记在心上，以便回礼。这背后，都是满满的人情世故。

每次出去拜年，母亲总是要追着父亲喊，少喝点酒，但真正到了饭桌上，架不住主人家三番五次倒酒，主人家一边说，自家酿的米酒喝不醉的，一边给满上。实际上，米酒后劲还是蛮大的，稍不控制，就是大醉而归，为此母亲没有少责怪父亲，而每到这时候，家里过年的气氛骤然紧张。

无形中，客人和主人家都陷入了“内卷”，客人不多喝酒，就显得不够重视，主人家不多倒酒，就显得不够热情。酒酣耳热之际，桌上的人自然要面对亲戚们的各种诘问，学习如何，处对象了没有？酒精上脑之后，尬聊开始上场。

来而不往非礼也，自家做东的时候，母亲则要早早准备丰盛。客人一番觥筹交错，盛赞女主人勤快。只剩下一堆残羹冷炙的时候，母亲才终于得空抽空吃上一点，然后又要迅速打扫“战场”。过年，对一部分人来说，从来没有那么轻松，而当年热衷过年的小孩子在长大之后，也不愿意折腾了，赞誉？不存在的，根本不需要讨好谁。

这几年，“断亲”这个词，不时被提起。这虽是个别现象，但背后的成因不能不重视。一些家庭平时省吃俭用，到了过年，就突然放开手脚，起码面子和气势上不能输，而一些年轻人则认为，传统的走动方式过于烦琐和浪费时间，更何况，苦于“一身膘”的年轻人，也已经在极力抵挡满桌佳肴的诱惑。

那么，这么简而化之的潮汕过年方式，年味就淡了吗？事实并非如此，潮汕算是把“礼轻情意重”演绎到位的，这里恰恰是过年氛围特别浓厚的地方，也有很多别样的习俗，比如祭祖，这几年火出圈的英歌舞等等，只不过，承担这些服务的，是大社会，小家庭则从具体的琐碎中解放出来了。

南方+记者 郜小平